Κρέμα ρυζιού με ταχίνι

Εγώ το ονομάζω νηστήσιμο ρυζόγαλο. Είναι πεντανόστιμο για όσους αγαπούν το ταχίνι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το ταχίνι με το νερό το χτυπάμε στο multi για να γίνει πιο αφράτη η κρέμα. Η συνταγή είναι από το βιβλίο "Σαρακοστιανά" των Μ.Δ. Κοκκίνου και Γ.Σ. Κοφινά. Είναι μια πολύ καλή λύση για τη νηστεία.

Εγώ το ονομάζω νηστήσιμο ρυζόγαλο. Είναι πεντανόστιμο για όσους αγαπούν το ταχίνι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κρέμα ρυζιού με ταχίνι

akilina @cook_8450232

Εγώ το ονομάζω νηστήσιμο ρυζόγαλο. Είναι πεντανόστιμο για όσους αγαπούν το ταχίνι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ το ονομάζω νηστήσιμο ρυζόγαλο. Είναι πεντανόστιμο για όσους αγαπούν το ταχίνι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

4-6 μπωλ

5 1/2 φλυτζάνια τσαγιούνερό
1/2 φλυτζάνι τσαγιούρύζι γλασσέ
1 φλυτζάνι τσαγιούζάχαρη
1 κουταλιά σούπαςκορν φλάουρ
2-3 κουταλιές σούπαςταχίνι
κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το νερό να βράσει και προστέτουμε το ρύζι. Το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθεί πολύ καλά και να χυλώσει.
2

Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να πάρει μία-δύο βράσεις ακόμη.
3

Αραιώνουμε το κόρν φλάουρ σε 3-4 κουταλιές σούπας νερό, το προσθέτουμε στην κρέμα και την ανακατεύουμε καλά.
4

Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το ταχίνι, αραιωμένο με 3-4 κουταλιές σούπας νερό. Ανακατεύουμε την κρέμα να ενωθεί καλά με το ταχίνι και τη σερβίρουμε σε μπωλ.
5

Την πασπαλίζουμε με κανέλα.
6

Τρώγεται ζεστή και κρύα.