Το σαβόρο της θειας Πόπης
Ψαρακια σαφριδια ή μεγάλες γοπες που μου θυμίζει καλοκαιρια....
Λίγα μυστικά ακόμα
Όλη τη διάφορα την κάνει το ξύδι και το δενδρολίβανο. Νομιζω ότι είναι πιο νόστιμο με σαφριδια. Συνοδευεται τέλεια με τηγανητές πατάτες.
Το σαβόρο της θειας Πόπης
Ψαρακια σαφριδια ή μεγάλες γοπες που μου θυμίζει καλοκαιρια....
Λίγα μυστικά ακόμα
Όλη τη διάφορα την κάνει το ξύδι και το δενδρολίβανο. Νομιζω ότι είναι πιο νόστιμο με σαφριδια. Συνοδευεται τέλεια με τηγανητές πατάτες.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε, αλατίζουμε, αλευρώνουμε και τηγανίζουμε τα ψαρια μας.
- 2
Σε ένα βαθύ τηγάνι ή έναν ταβα (χαμηλή κατσαρόλα) φτιάχνουμε μια σάλτσα ντομάτας με χυμό, τη φρέσκια τομάτα, το σκόρδο και το δενδρολίβανο.
- 3
Όταν πάρει βράση ρίχνουμε το ξύδι.
- 4
Μόλις πιεί σχεδόν τα υγρά της ρίχνουμε μέσα τα ψαρια και τα αφήνουμε να πάρουν 2-3 βρασεις.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)