Βγήκα απ το πρωί απλά για να μαζέψω ανθούς....απόλαυσα το μάζεμα τους και τώρα σας παρουσιάζω το πιάτο της βραδιάς 😉https://cooktime.gr/

Αν αναρωτιέσαι και λες "τι φαΐ θα φάμε σήμερα? " σου έχω λύση.!!!.. φαγάκι γρήγορο & εύκολο! Έχεις στον κήπο σου κολοκυθιές??.. Τρέξε πουρνό-πουρνό μιας και πρέπει να είναι πρωί για να βρεις τα λουλουδάκια του ανοιχτά και μάζεψε τα όλα όσα βρεις....Ειδάλως θα τα βρείς σε όλα τα μανάβικα ή στη λαική της γειτονιάς σου, υπάρχουν ανθοί μιας και είναι η εποχή τους! Ένα λαχταριστό νοστιμότατο πιάτο με αρώματα και γεύσεις, που θα αγαπηθεί !!!!

Όταν έχεις καλές και αγαπημένες φίλες έχεις και τα τυχερά σου.Γυρνώντας στο σπίτι μετά από μια δύσκολη και κοπιαστική μέρα, βρήκα κρεμασμένη στην πόρτα μου μια σακούλα, ανοίγω και μέσα είχε ολόφρεσκους κολοκυθανθούς!!!! H αγαπημένη μου Στέλλα είχε κάνει το θαύμα της, μου χάρισε τους ανθούς που της έστειλαν ολόφρεσκους και δροσάτους από το χωριό. Δεν υπήρχε λοιπόν περίπτωση να πάνε χαμένοι. Σήκωσα μανίκια και σε λίγη ώρα σιγοβράζαν στο τσουκάλι μου πεντανόστιμοι και αρωματικοί κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρυζάκι.#μάιος

Την συνταγή την έχω από την αδερφή της μαμάς μου που είναι παντρεμένη στην Κρήτη, αλλά είναι έδεσμα και στην Κύπρο. Tip: Τους κολοκυθοανθους τους παραγγέλνουμε στο μανάβικο ή αν είμαστε τυχεροί έχουν.

#2020

Εύκολο...γρήγορο και πεντανόστιμο φαγάκι, που θα αγαπήσουν όλοι στην οικογένεια!Λίγα μυστικά ακόμαΑν κάποιος θέλει μπορεί να αυγοκόψει το συγκεκριμένο φαγάκι. Εμένα προσωπικά μου αρέσει περισσότερο έτσι, χωρίς αυγολέμονο. Καλή επιτυχία!

Δυσκολία / μέτριο σε δυσκολίαΣυνταγή / Δικιά μου και τις γυναίκας μουΠροετοιμασία /την ίδια μέραΧρόνος προετοιμασίας / 40 λεπτάΜαγειρεμα / 1 ώραΕίδος γεύματος / κύριο πιάτο ή μεζές κρύο ή ζεστόΕιδικό για / ανοιξιάτικο ή καλοκαιρινό φαγητό ή μεζεδάκιΚατηγορία / γεμιστά σκέτα σμυρνέικαΤρόπος μαγειρέματος / εστία , φούρνος 180 c αντιστάσεις μεσαία σχαρα .Μερίδες / 6 μερίδεςΣυνοδεψτε το με /Βηλάνα, Ρομπόλα, Ροδίτης ή λευκά κρασιά ή μπυραΚύριο σκεύος / τηγάνι βαθύ για τη γέμιση και πυρέξ ή ταψί 28 cc για το φούρνοΚόστος / 25 ευρώΚατηγορία /Α

#2020Μετά από πρόταση του γιου μου, χωρίς να θέλω και πολλά παρακάλια, είπα να ψήσω τους κολοκυθοανθούς με αυτό τον διαφορετικό τρόπο.Το αποτέλεσμα; Πιστέψτε με θα σας δικαιώσει!!!

Ένας ωραίος και γρήγορος μεζές για το καλοκαιρινό μας ουζάκι και όχι μόνο.

Ἀρχικά, τό "κάνω #camping", δέν σημαίνει ὁπωσδήποτε καί "τρώω πρόχειρα".Μή σᾶς ξενίζει, λοιπόν, ὁ προσδιορισμός "στό φοῦρνο"· ὑπάρχει τρόπος νά μαγειρέψουμε στό φοῦρνο, ἐνῶ κάνουμε #camping!Γιά τή συνταγή πού ἀκολουθεῖ, θά χρειαστοῦμε μιά ἐστία γκαζιοῦ, ἕνα βαθύ τηγάνι (ἤ μιά κατσαρόλα) κι ἕνα εἰδικό φουρνάκι, πού μπαίνει σ' ὅλες τίς ἐστίες γκαζιοῦ.Τό περσινό καλοκαίρι κι ἐνῶ ἔκανα #camping, δίπλα σ' ἕνα ποτάμι, κάπου στήν Ἤπειρο, μέ φιλέψανε καμιά τριανταριά πρωινούς κολοκυθοανθούς· θυμήθηκα τήν ἀδυναμία μου, ἀπό παιδί, σ' αὐτά τά ἰδιαίτερα γεμιστά κι ἔτσι τό τόλμησα!Δικαιώθηκα, ἀπ' τό ἀποτέλεσμα καί τά καλά λόγια, γιά τή νοστιμιά, ἐκ μέρους τῶν "δωρητῶν"!!!

Μεζεδάκι που μπορείτε να τηγανίσετε είτε ως έχει είτε αφού το βουτήξετε σε κουρκούτι, που θα το απογειώσει. Με πολύ γρήγορη και απλή γέμιση τριών υλικών στην οποία δεν βάζω αλάτι λόγω της φέτας.

Τα καλούδια του χωριού δεν τα αφήνω ανεκμετάλευτα!!# cookpad#Ποδια2025