Κάποια εποχή είχα βαλθεί να βρω την τέλεια συνταγή για τσουρέκια. Ρώτησα, έψαξα, δοκίμασα... Τίποτα δεν με ικανοποίησε. Μέχρι που βρήκα στο διαδίκτυο αυτή τη συνταγή. Για μένα, τα καλύτερα τσουρέκια που υπάρχουν! Ιδανικά για το #πάσχα2019. Σας παραθέτω τη συνταγή όπως ακριβώς την έκανα εγώ, με αμελητέες ουσιαστικά αλλαγές από την πρωτότυπη.

Τα φημισμένα τσουρέκια ΤΕΡΚΕΝΛΗ απο την εκπομπή του Κου Μαμαλάκη.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε και αμυγδαλάκια φιλέ ή σουσάμι. Μόλις κρυώσουν τα τυλίγουμε με μεμβράνη γιατί ξεραίνονται εύκολα.

Αυτά τα τσουρέκια διατηρούνται φρέσκα και μαλακά για μέρες !!!

Τσουρέκι κάνουμε σπίτι μας δύο φορές το χρόνο στις γιορτές. Το Πάσχα βάζουμε και αυγουλάκι κόκκινο μαζί και τα Χριστούγεννα φλουρί. Τόσα χρόνια πεδεύομαι με το χέρι να ζυμώσω μέχρι που με είδε ο Αϊ Βασίλη και μου έφερε φέτος μια κουζινομηχανή για τα Χριστούγεννα. Αν δεν έχετε μπορείτε κι εσείς να το κάνετε με το χέρι όπως έκανα κι εγώ τόσα χρόνια. Το #2021 ας είναι ωραίο και γλυκό σαν αφράτο τσουρέκι λοιπόν. Το αλεύρι που χρησημοποιω είναι τυπου 00 με 14% περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, σαν να λεμε αλεύρι για τσουρέκια, ζύμη πίτσας κτλ Η συνταγή είναι της Αργυρός Μπαρμπαριγου προσαρμοσμένη στα μέτρα και τα γούστα μας😉

Να τα πούμε;;;;;; πάντα έτσι ξεκινούσε η ημέρα.. Και υπέροχες φωνούλες παιδιών γέμιζαν το σπίτι με ηρεμία και αγάπη.. Αυτή την ημέρα φτιάχνουμε την βασιλόπιτα..άλλος ένας δύσκολος χρόνος πέρασε και ελπίζουμε για τον καινούργιο.. Σας εύχομαι αγάπη υγεία και πολλά πολλά χαμόγελα.. Το χαμόγελο μας είναι το φάρμακο της ψυχής μας.. Καλή χρονιά με αγάπη και ευλογία στα σπιτικά μας..

Μια παλιά συνταγή για παραδοσιακά τσουρέκια απ τους Υφαντες Κομοτηνής, τα τσουρέκια της γιαγιάς Φανής, γιατί η παράδοση μας δίνεται και έχει διπλή αξία όταν τη διατηρούμε και την παραδίδουμε. Υγεία σε όλα τα σπίτια και καλή μας ανάσταση!! #τσουρέκια #πάσχα

Ύστερα από πάρα πολλές δοκιμες συνταγων και ατελειωτων ωρων στη κουζίνα προσπαθοντας να βρω τη τέλεια συνταγή για τσουρέκι..αυτή πραγματικα με εβγαλε ασπροπροσωπη.Τέλεια τσουρέκια μοσχοβολιστα αφράτα και με ινες ..καντε τα

Είναι πάρα πολύ ωραίο, αφράτο και με ίνες αν τα φτιάξεις όποιος τα δοκιμάσει θα νομίζει ότι είναι το έχεις αγοράσει. Τώρα που πλησιάζει το Πάσχα είναι ώρα να τα φτιάξετε. Η συνταγή είναι από το site οι νοστιμιές της Γωγώς και όπως έχει πει η ίδια είναι συνταγή απο το ζαχαροπλαστείο Κωνσταντινίδη.

#τσουρέκια#πάσχα2019#ThisIsSparta#πάσχα2020

Αυτή την συνταγή την κάνω κάθε μήνα για την μητέρα μου που την ζητάει συνέχεια και ασταμάτητα. Το πρώτο της σχόλιο ήταν "αγοραστό ειναί;", άρα απ'ότι καταλάβατε αξίζει να την δοκιμάσετε! Είναι απίστευτα αφράτο και πλούσιο σε γεύση και αρώματα.

#2020Η πρώτη και τελικά μοναδική συνταγή για τσουρέκια που δοκίμασα να κάνω σαν αρχάρια και ειχε την ΑΠΟΛΥΤΉ Επιτυχία!!

Είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω τσουρέκια και έκανα τη διαδικασία χωρίς μίξερ!