Μοναστηρικό Muffin!!

Λίγα μυστικά ακόμα
Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Μοναστηρικό Muffin!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180° C.
- 2
Κοσκινίστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
- 3
Σε ένα μπολ χτυπήστε καλά με το μίξερ το ταχίνι και το ελαιολαδο με τη ζάχαρη, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- 4
Συνεχίστε το χτύπημα και προσθέστε σιγά σιγά το χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ και την κανέλα.
- 5
Σχηματίστε έναν κρατήρα στο κέντρο του αλευριού και προσθέστε το υγρό μίγμα στο αλεύρι.
- 6
Ανακατέψτε τους ξηρούς καρπούς ίσα να ενσωματωθούν.
- 7
Δεν θέλει πολύ ανακάτεμα, γιατί τα muffins δεν θα γίνουν αφράτα.
- 8
Λαδώστε και αλευρώστε καλά τα φόρμάκια για muffin και γεμίστε τες μέχρι τη μέση, ώστε να έχουν χώρο να φουσκώσουν.
- 9
Ψήστε τα muffins για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές












Σχόλια (17)