
Χοιρινό με σύκα

Ιδιαίτερη και πικάντικη γεύση
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν δεν βαριέστε να φτιάξετε ρολλάκια με σκαλοπίνια γίνεται πολύ καλό.
Χοιρινό με σύκα
Ιδιαίτερη και πικάντικη γεύση
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν δεν βαριέστε να φτιάξετε ρολλάκια με σκαλοπίνια γίνεται πολύ καλό.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κάνουμε μία τομή κατά μήκος του κρέατος χωρίς όμως να το χωρίσουμε στα δύο (το ανοίγουμε σαν βιβλίο).
- 2
Σε μπολάκι ανακατεύουμε τις τομάτες, την πιπεριά, τα σύκα και τα καρύδια αφού τα έχουμε ψιλοκόψει όλα και με το μίγμα γεμίζουμε το κρέας και το δένουμε με το σπάγγο.
- 3
Σε κατσαρολάκι, σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύουμε το μέλι με το μπράντυ (να μη βράσουν). Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το μπούκοβο.
- 4
Με το πινέλο μας περνάμε το κρέας γύρω-γύρω και το τυλίγουμε με τη λαδόκολλα.
- 5
Ψήνουμε στους 200 για μία περίπου ώρα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (2)