2 πακέταμπισκότα Digestive
250 γρμαργαρίνη ή βούτυρο
400 γρτυρί κρέμα (κατα προτίμηση μασκαρπόνε)
500 mlκρέμα γάλακτος (με φυτική κρέμα βγαίνει πιο αφρράτο)
1 πακέτοζελέ λεμόνι ή ανανά
1 κονσέρβαμαρμελάδα βατόμουρο ή γλυκό για τσιζ κεικ (θα το βρείτε στα μεγάλα super market)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

203 Minutes

1

Λιώνετε το βούτυρο σ΄ένα κατσαρολάκι ή σε ένα ταπεράκι στο μικροκυμάτων
2

Τρίβετε τα μπισκότα και τα ανακατεύετε μαζί με το λιωμένο βούτυρο ώσπου να δημιουργηθεί μία συμπαγής ζύμη
3

Στρώνετε αυτή τη ζύμη σαν βάση στο τσέρκι πιέζοντας με ένα κουτάλι ομιόμορφα και το βάζετε στο ψυγείο να παγώσει
4

Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να γίνει αφράτη σαντιγί
5

Ρίχνετε σιγά σιγά το τυρί κρέμα ανακατεύοντας καλά διαρκώς ώσπου να ομογενοποιηθούν τα υλικά
6

Φτιάχνετε το ζελέ βάζοντας τη μισή ποσότητα νερού από αυτή που αναγράφεται στις οδηγίες της συσκεβασίας και το ρίχνετεται και αυτό μέσα στο μίγμα
7

Ανακατεύετε καλά να πάει το ζελέ παντού και στρώνετε την κρέμα πάνω απο τη ζύμη των μπισκότων
8

Βάζετε το γλυκό στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί (περίπου 4 με 5 ώρες)
9

Μόλις πήξει καλά η κρέμα απλώνετε στην επιφάνεια της τη μαρμελάδα και αφαιρείτε το τσέρκι
10

Κόβετε το γλυκό σε κομμάτια και απολαμβάνετε...

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Andreans @cook_8451663

στις Τετάρτη 24 Σεπτέμβριος 2008 14:00:35 UTC

,Canada

Σχόλια (85)

ΣΤΕΛΛΑ ΤΣΙ @stellatsi

Πέμπτη 28 Νοέμβριος 2024 23:08:52 UTC

Πολλές φορές έχω φτιάξει την συνταγή σας.γευση απίθανη, ομορφιά κ υφή τέλεια.το μόνο κάθε φορά θέμα μου είναι ότι μου γίνεται πολύ σκληρή η βάση στο ψυγείο (μετά δηλαδή) αλλά δεν πειράζει.το χαράζω πολύ βαθιά με δύναμη κ βγάζω τα κομμάτια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές