Σ΄ένα ταψί στρώνουμε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο και ένα φύλλο βρεγμένη λαδόκολλα

Πλένουμε καλά το κοτόπουλο, το βάζουμε στο ταψί και προσθέτουμε όλα τα υλικά μας

Το σκόρδο το μπήγουμε μέσα στη κότα και στο τέλος με το ελαιόλαδο αλείφουμενα πάνε παντού τα μυρωδικά

Το τυλίγουμε με τη λαδόκολλα και με το αλουμινόχαρτο να γίνει σαν πακέτο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1' ωρα και 15 λεπτά στους 180'

Το ξεσκεπάζουμε προς το τέλος για να ροδίσει

Το σερβίρουμε με πουρέ και φασολακια γιαχνί