Σε μπωλ ανακατεύουμε καλά τα υλικά της ζύμης, να ενωθούν

Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο 45'

Σε κατσαρόλα βάζουμε τα κρεμμύδια με το βούτυρο και 2 κουταλιές νερό, να σιγοβράσουν 10΄και να καραμελώσουν ελαφρά

Κατεβάζουμε από τη φωτιά

Μόλις κρυώσουν προσθέτουμε τη φέτα σε κυβάκια, το γάλα, τα αβγά, το αλάτι και το βασιλικό

Ανοίγουμε τη ζύμη και στρώνουμε σε βουτυρωμένη φόρμα τάρτας το φύλλο και στα τοιχώματα

Στην επιφάνειά της ρίχνουμε μερικά φασόλια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών 20΄

Ότα ροδοκοκινίσει η ζύμη βγάζουμε τα φασόλια, αδειάζουμε τη γέμιση, απλώνουμε ομοιόμορφα, πασπαλίζουμε με πιπέρι και ψήνουμε για περίπου 60΄, να σχηματισθεί χρυσοκίτρινη κρούστα