
Τούρτα μους γιαούρτι

Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλετε μπορείτε να μην ψήσετε την βάση αλλά να την βάλετε στο ψυγείο να κρυώσει, όπως την βάση του cheesecake. Απλά ο φούρνος το κάνει πιο τραγανό!!Τα φύλλα ζελατίνας να είναι περίπου 2γρ το κάθε ένα αλλιώς θα γίνει πολύ σκληρή η μους
Τούρτα μους γιαούρτι
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλετε μπορείτε να μην ψήσετε την βάση αλλά να την βάλετε στο ψυγείο να κρυώσει, όπως την βάση του cheesecake. Απλά ο φούρνος το κάνει πιο τραγανό!!Τα φύλλα ζελατίνας να είναι περίπου 2γρ το κάθε ένα αλλιώς θα γίνει πολύ σκληρή η μους
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλέθουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο, τα στρώνουμε σε φόρμα δαχτυλίδι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180° για 15 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.
- 2
Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και προσθέτουμε άχνη ζάχαρη & γιαούρτι στο mixer.
- 3
Έχουμε μουλιάσει τη ζελατίνα σε κρύο νερό για 10 λεπτά. Στρίβουμε με τα χέρια και την λιώνουμε σε 1 κουταλιά της σούπας καυτό νερό.
- 4
Αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε στη μους γιαούρτι, την αδειάζουμε στη βάση μπισκότου, στρώνουμε την επιφάνεια και παγώνουμε στο ψυγείο να σφίξει.
- 5
Σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα ή γλυκό κουταλιού.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μους γιαούρτι με σπιτικό γλυκό φράουλα Μους γιαούρτι με σπιτικό γλυκό φράουλα
Εύκολο και δροσερό γλυκάκι, κατάλληλο για απόλαυση και δίαιτα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε αρωματίζουμε την μους γιαουρτιού με ξύσμα από ένα λεμόνι ή λεμονστέλο που ταιριάζει πολύ με τις φράουλες.Το γλυκό φράουλα το διατηρούμε σε αποστειρωμένα βάζα βάζοντας και το κλωνάρι βανίλιας. Στυμμένη Λεμονόκουπα -
Τούρτα μους σοκολάτα Τούρτα μους σοκολάτα
Μία φαντασίωση που έγινε πραγματικότητα! Η μους σοκολάτας είναι το αγαπημένο μου γλυκό. Ήθελα μια τούρτα που να είναι σκέτος αφρός. Αφρός σοκολατένιος που λιώνει στο στόμα... Δεν είμαι πολύ καλή στις τούρτες, και έτσι σκέφτηκα να βάλω την βάση με τα μπισκότα από κάτω και μια γκανάς από πάνω. Το πείραμα πέτυχε! Η μους στέκεται στο ύψος της και η γεύση υπέροχη! Ευτυχώς που δεν είχα σοκολατένια μπισκότα να βάλω, όπως είχα σκεφτεί στην αρχή, και έβαλα τα digestive. Θα παραήταν σοκολατένιο το γλυκό! Επίσης, οι φράουλες από πάνω και οι καραμελωμένοι ξηροί καρποί γύρω γύρω, κάνουν την τελική γεύση πολύ ενδιαφέρουσα! Δεν είναι καθόλου δύσκολο, και το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό γευστικά και οπτικά! #2020 Areti 🍬 -
Τούρτα μους φράουλα Τούρτα μους φράουλα
Ελαφριά τούρτα με μια καταπληκτική μους που έφτιαξε ο Βασίλης Καλλίδης στην Ελένη πέρυσι. Ιδανική μετά από πασχαλινό τραπέζι!!!Λίγα μυστικά ακόμαΔεν έχει μυστικά...είναι πανεύκολη, ελαφριά, σχετικά οικονομική και θα ξετρελάνει τους πάντες!!!!!!! Μπορείτε να δείτε το βίντεο για την μους εδώhttp//www.alphatv.gr/shows/entertainment/eleni/webtv/toyrta-moys-fraoyla-18042013 Fatsoula3 -
Τούρτα Μους σοκολάτας με μπανάνες Τούρτα Μους σοκολάτας με μπανάνες
Είναι μια τούρτα απο τα παιδικά μου χρόνια που μου θυμίζει όλα μου τα γεννέθλια. Την έφτιαχνε και την φτιάχνει ακόμη φυσικά η μητέρα μου. Ειναι ελάφρια με φανταστική μους απο πάνω και ιδανική για παιδιά με τη μπανάνα μέσα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ μούς θα βγει σχετικά ρευστή όχι πηχτή πολύ. Δεν έχουμε αποτύχει ετσι είναι και σφίγγει στο ψυγείο. Γενικά ειναι ένα γλυκό που το φτιάχνεις πρωί για να το σερβίρεις το βράδυ ή απο το προηγούμενο βράδυ. Εμεις τη φτιάχνουμε ελεύθερη χωρίς τσέρκι να τρέξει η μους παντου. Αν το φτιάξετε σε τσέρκι ρίχτε τη μους απο πάνω και βάλτε στο ψυγείο να σφίξει. Μετά απο 3 - 4 ώρες με μαχαιράκι γύρω γύρω βγάλτε το τσέρκι και βάλτε την υπόλοιπη μους στα πλαινά. Αν το κάνετε απο την αρχή μπορει να πέσει. Ειναι ιδιαίτερη τούρτα πεντανοστιμη, ελαφρια και αφράτη μπορεις να τρως, να τρως, και να τρως. Ιδανική για παιδια!!!fanikat
-
Μους πασπαρτού Μους πασπαρτού
Εύκολη μους που πάει ως στρώση τούρτας αλλά τρώγεται και σκέτη με τρίμμα μπισκότου ή τρούφα ή ότι άλλο θέλετε εφόσον κρυώσει #2020 Evgenia Kalamatiani -
Red velvet cookies με μους λευκής σοκολάτας Red velvet cookies με μους λευκής σοκολάτας
Μια συνταγή αγαπημένη και πολύ εύκολη!Μπορούμε να βάλουμε ότι χρώμα ζαχαροπλαστικής θέλουμε!!Είναι μαλακά, χορταστικά και πολύ νόστιμα!!Τρώγονται μόνα τους αλλά λόγω γιορτών τα γέμισα με μια εύκολη μους λευκής σοκολάτας!!Ένας τέλειος συνδυασμός που αν τα δοκιμάσετε θα σας εκπλήξουν ευχάριστα!!👌👌🤪#Χριστούγεννα#Ημερολόγιο2023#νόστιμο #γιορτές #χειμώνας #μπισκότα #κρέμα #μους Lilian Apostolopoulou -
Μους φράουλας 2 Μους φράουλας 2
Μια εύκολη και δροσερή μους από την εκπομπή του Παρλιάρου 10-4-10Λίγα μυστικά ακόμαΠριν αδειάσουμε το μείγμα στα μπολάκια, μπορούμε μέσα να κόψουμε φρέσκια φράουλα (η πρόταση της εκπομπής). Εγώ έβαλα και λίγη σως βατόμουρο που είχα φτιάξει για την Πάβλοβα την οποία και γέμισα με την μους φράουλα.Καλά είναι όμως αν χρησιμοποιήσετε την μους για Πάβλοβα, να μην ετοιμάζετε πέρα από αυτά που θα σερβίρετε. Σε 15’ η μους σφίγγει στο ψυγείο και η μαρέγκα δεν μαλακώνει.Στη φωτογραφία συνοδεύω την μους και με μαρεγκάκια, τα οποία έκανα επιπλέον από τις φωλιές για το γλυκό Πάβλοβα.Σερβίρει περίπου 5 μπολ από αυτά που χρησιμοποιούμε για το ρυζόγαλο, κρέμες κτλ kitrinos -
Μους Γιαουρτιού με φράουλες και μπισκότα Μους Γιαουρτιού με φράουλες και μπισκότα
Ένα γλυκό έμπνευση της στιγμής με ότι υλικά είχα στο ψυγείο για να γιορτάσουμε την πρωτομαγιά! Καλό μήνα! #Ελλάδα Ειρήνη Φ. -
Μους σοκολάτας (χωρίς γάλα ή κρέμα γάλακτος) Μους σοκολάτας (χωρίς γάλα ή κρέμα γάλακτος)
Η συνταγή είναι από τη madameginger και πραγματικά αξίζει να τη δοκιμάσετε. Μπορείτε να προσθέσετε στη μους ό,τι θέλετε ( φρούτα ή μπισκότα) Effie -
-
Τούρτα με Μους Σοκολάτα - Φραμπουάζ Τούρτα με Μους Σοκολάτα - Φραμπουάζ
Βάση brownie με μους σοκολάτα - φραμπουάζ - βανίλια σε στρώσεις και διακόσμηση με γκανάς σοκολάτας και φρούτα.Τούρτα που έφτιαξα στα δέκατα γενέθλια της μεγάλης μου κόρης από το https://www.sugarhero.com/chocolate-raspberry-mousse-cake/, χρησιμοποιώντας κατεψυγμένα φραμπουάζ που άφησα να αποψυχθούν πάνω σε απορροφητικό χαρτί, να φύγει η περίσσια υγρασία. Επίσης χρησιμοποίησα 25 εκ. φόρμα αντί 23 εκ. που αναφέρεται στη συνταγή και βγήκε αρκετά ψηλή και παρόλο που είμαι σχετικά άπειρη στη ζαχαροπλαστική, το αποτέλεσμα ικανοποίησε όλους όσους έφαγαν!Επειδή το μπράουνις βγήκε λίγο σκληρό αφού μπήκε στο ψυγείο, εδώ θα παραθέσω τη συνταγή του Παρλιάρου γιατί είναι ένα καταπληκτικό μπράουνις που θα ταιριάζει καλύτερα στη γεύση και την υφή.#μπορούμε Athina
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)