Κόβεις το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες, το βάζεις σε κατσαρόλα με νερό και αλάτι και το ψήνεις.

Όταν ψηθεί το στραγγίζεις από το νερό του και το βάζεις σε πυρέξ.

Στο νερό που έβρασες το κοτόπουλο ψήνεις τα λαχανικά για να πάρουν την γλυκάδα από το κοτόπουλο, τα ψήνεις για λιγά λεπτά να μην βαρυψηθούν και τα ενώνεις με το κοτόπουλο.

Τα αλατοπιπερώνεις και τους βάζεις την πάπρικα(όσο πιο καυτερό το θέλεις τόσο πιο πολλή πάπρικα βάζεις)

Τα ενώνεις και με την μαγιονέζα και από πάνω ρίχνεις το τυρί τριμμένο.

Το βάζεις στον φούρνο μέχρι να λιώσει και να ροδίσει το τυρί.

Όταν το βγάλεις από τον φούρνο του σπάζεις τα τσιπς και τα προσθέτεις από πάνω.