Λαχταριστά χοιρινά μπριζολάκια

Name: Λαχταριστά χοιρινά μπριζολάκια
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 χοιρινές μπριζόλες; 1 φλυτζανάκι λάδι; 1 φλυτζανάκι κρασί άσπρο; 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλλες; 1 πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια; 1 σκελίδα σκόρδο; από 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδα και μπούκοβο; αλατοπίπερο; 1 κύβο λαχανικών

ntara @cook_8453397

όπου γης πατρίς,Αθήνα

Μαριναρισμένες σε κρασάκι γίνονται σε ένα τεταρτάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Στο τέλος μπορώ να ρίξω τρείς κουταλιές γάλα εβαπορέ και λίγο κίτρινο τυρί τριμμένο. Σερβίρω με πουρέ. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Μαριναρισμένες σε κρασάκι γίνονται σε ένα τεταρτάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Λαχταριστά χοιρινά μπριζολάκια

ntara @cook_8453397

όπου γης πατρίς,Αθήνα

Μαριναρισμένες σε κρασάκι γίνονται σε ένα τεταρτάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μαριναρισμένες σε κρασάκι γίνονται σε ένα τεταρτάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

25 Minutes

2 άτομα

2χοιρινές μπριζόλες
1 φλυτζανάκιλάδι
1 φλυτζανάκικρασί άσπρο
1 μεγάλοκρεμμύδι κομμένο σε ροδέλλες
1πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια
1 σκελίδασκόρδο
από 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδα και μπούκοβο
αλατοπίπερο
1 κύβολαχανικών

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes

1

Βάζω σ'ένα βαθύ πιάτο το λάδι, το κρασί, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, μουστάρδα, μπούκοβο, αλατοπίπερο, σκόρδο
2

Και σε αυτό μαρινάρω τις μπριζόλες. Αφήνω στο ψυγείο για μία ώρα τουλάχιστον.
3

Αφήνω να ζεσταθεί καλά ένα αντικολλιτικό τηγάνι και βάζω τις μπριζόλες.
4

Ψήνω πέντε λεπτά από κάθε πλευρά, ρίχνω στο τηγάνι τον κύβο και τα υλικά που έμειναν στο πιάτο.
5

Σκεπάζω το τηγάνι χαμηλώνω τη φωτιά και αφήνω για άλλα πέντε λεπτά.