Είναι μια συνταγή με λίγα υλικά, εύκολη, γρήγορη και νόστιμη (ειδικά αν μας αρέσουν τα μανιτάρια). χαμηλών υδατάνθρακωνΛίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή δεν είναι από κάπου συγκεκριμένα, απλά μια μέρα τη σκέφτηκα με αφορμή ότι είχα μανιτάρια και πάντα ήθελα να φάω μανιταρόσουπα, ενώ δεν είχα φάει ποτέ για περίεργο λόγο. Μπορείτε να κάνετε πολλές παραλαγές φαντάζομαι. Θα ήθελα να δοκιμάσω και άλλα μπαχαρικά αν και δε ξερω ποιά θα ταιριάξουν. Επίσης, πιστεύω θα ταίριαζε πολύ το μπέϊκον ψιλοκομμένο, αλλά δε το εχω δοκιμάσει ποτέ (και δε θα ήταν πολύ υγιεινή). Εγώ βουτάω και λίγο ψωμί στη σούπα. Μπορείτε αντί για ψωμί να βάλετε παξιμαδάκια ή κρουτόν (ταιριάζουν πιο πολύ απ'το ψωμί πιστεύω).

Επειδή είναι κάτι γρήγορο και εύκολο μπορείτε να αλλάξετε λίγο τα υλικά αναλόγως του τι έχετε στη διάθεσή σας!!! Θα ξετρελαθείτε! #σούπα #κρύο #μανιτάρι

Γρήγορη και νόστιμη αλλά και πολύ θρεπτικήΛίγα μυστικά ακόμα*Αυτή η σούπα είναι πάρα πολύ γρήγορη και αξίζει! Απίστευτα νόστιμη και θρεπτική (τα μανιτάρια είναι δώρο θεού για τον ανθρώπινο οργανισμό) ειδικά αν είναι χειμωνιάτικη η μέρα ή είστε άρρωστος/η. Όπως και να χει, θα την ευχαριστηθείτε!

Δεν έχω δοκιμάσει πολλές μανιταρόσουπες, αλλά αυτή είναι σίγουρα αγαπημένη! Αυτό που την κάνει ξεχωριστή, είναι το άρωμα και η γεύση που παίρνει από αυτό το λίγο μπέικον!!Την ονόμασα "διχασμένη", γιατί χρησιμοποιώ και την έτοιμη σούπα του εμπορίου, η οποία μου αρέσει γιατί προσθέτει μια ιδιαίτερη γεύση! ☺️

Σούπα!!! Ό,τι καλύτερο για πρώτο πιάτο η ελαφρύ βραδινό!!! Απολαυστική γεύση!!! #σούπα.

Πολύ καιρό έψαχνα να βρω μια μανιταρόσουπα βελούδινη, σαν τις έτοιμες σε φακελάκια του εμπορίου. Τελικά βρήκα αυτή τη συνταγή σ'ένα βιβλίο μαγειρικής με συνταγές απ'όλο τον κόσμο, και όχι απλά μας ενθουσίασε, αλλά ξετρελλαθήκαμε με τη γεύση και τη βελούδινη υφή της. Απείρως καλύτερη απ'τις έτοιμες!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι απ'το βιβλίο "Μαγειρική Ζαχαροπλαστική Πανδαισία". Οι θερμίδες του συνόλου της συνταγής είναι περίπου 1400.

Θρεπτική σούπα με μανιτάρια και λαχανικά!! Εύκολη και νόστιμη!Πρόσθεσα κολοκυθάκια και πιπεριά, δεν σοτάρω πλέον τα λαχανικά για να γίνει πιο ελαφριά η νοστιμότατη σούπα!

Μια νοστιμότατη μανιταρόσουπα, με γεύση κρέμας γάλακτος.Μετά από ένα πρόσφατο ταξίδι στο εξωτερικό, θυμηθήκαμε γιατί η σούπα είναι το καλύτερο πρώτο πιάτο για το χειμώνα. Χρησιμοποίησα μανιτάρια Λαζαρίνες, αλλά φαντάζομαι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλη ποικιλία. Μπορείτε να σερβίρετε τη σούπα με κρουτόν σκόρδου, ταιριάζουν πολύ. Η συνταγή είναι από το βιβλίο του Πολ Μαρτίν, "Η Τέχνη της Κουζίνας".

Είναι μια νόστιμη βελουτέ μανιταρόσουπα όπως την κάνουν στην Σουηδία και συγκεκριμένα στα Ikea!Λίγα μυστικά ακόμαΆν σας αρέσει το κύμινο μπορείτε να ρίξετε πάνω στα μανιτάρια που θα τηγανίστε για το γαρνίρισμα. Δίνει πολύ ωραία γευση!

Μία ξεχωριστή και θρεπτική σούπα από μανιτάρια, ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα, αλλά και όλες τις εποχές. Εύκολη, νόστιμη, οικονομική και γρήγορη.Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύεται επιτυχώς με φρέσκο ζυμωτό φωμί, κριτσίνια ή παξιμάδια. Αν προτιμάτε κρασί μαζί, προτείνουμε το λευκό. Για παραλλαγή, μπορείτε να βάλετε το μισό γάλα μαζί με μια κρέμα γάλακτος και λίγο βούτυρο, φτιάχνοντας νόστιμες συνοδευτικές σάλτσες για κρέατα, σολωμό κτλ. Καλή σας όρεξη!

Μανιταρόσουπα που γίνεται πανεύκολα, γρήγορα και είναι νόστιμη!Λίγα μυστικά ακόμαΑγοράζω φρέσκα μανιτάρια, τα καθαρίζω και τα κόβω σε διάφορα μεγέθη τα οποία φυλάω στην κατάψυξη. Στη συγκεκριμένη συνταγή λοιπόν τα μανιτάρια είναι κατεψυγμένα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή και κονσέρβας, η διαφορά θα είναι στο χρόνο που θα χρειαστούν στη πρώτη φάση του τσιγαρίσματος. Όπως φαίνεται στη φωτογραφία, τα μανιτάρια τα είχα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια και χοντρά, ήθελαν επομένως λίγο χρόνο παραπάνω. Τα ψωμάκια που είναι δίπλα στην μανιταρόσουπα, τα είχα ξεφουρνίσει μισή ώρα πριν και μιας και υπήρχαν ακόμα στο τραπέζι τα φωτογράφισα μαζί!) Ευχαριστούμε την Cleopatra για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

#2020 νηστίσιμη συνταγή και ελαφριά στη γεύση