Τρελό χοιρινό με πορτοκάλι!
Πολύ πολύ γευστικό πιάτο και αρκετά εύκολο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Σερβίρεται με άγριο ρύζι ή πουρέ. Καλή όρεξη!
Τρελό χοιρινό με πορτοκάλι!
Πολύ πολύ γευστικό πιάτο και αρκετά εύκολο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Σερβίρεται με άγριο ρύζι ή πουρέ. Καλή όρεξη!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζω τα φιλετάκια για 10' σε δυνατή φωτιά.
- 2
Προσθέτω το καλαμπόκι και τα μανιτάρια να τσιγαριστούν και αλατοπιπερώνω. Ρίχνω 1-2 κουταλιές soy sauce και ανακατεύω καλά να πάει παντού.
- 3
Σβήνω με το κονιάκ και απλώνω πάνω από το φαγητό 2 μεγάλες φέτες πορτοκάλι κομμένες στα 4.
- 4
Κλείνω το τηγάνι και το αφήνω για 20-30' να ψηθεί σχεδόν.
- 5
Σε ένα μπωλ χτυπώ την κρέμα γάλακτος με λίγο αλάτι, πιπέρι -ανάλογα προτίμησης-, την υπόλοιπη soy sauce και το χυμό από το πορτοκάλι που δεν χρησιμοποιήσαμε.
- 6
Στα τελευταία 10' ψησίματος προσθέτω την κρέμα γάλακτος και όταν βράσει καλά ρίχνω και την φρυγανιά ανακατεύοντας πολύ καλά.
- 7
Αφήνω να σιγοβράσει για 10' και..έτοιμο!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)