Στρούντελ πατάτας

Name: Στρούντελ πατάτας
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φύλλα σφολιάτας; 3 φλυτζάνια νερό; 2 φλυτζάνια γάλα; 1 φάκελο πουρέ πατάτας σε σκόνη; 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 100 γρ ψιλοκομμένο μπεικον; 2 αυγά; 1 φλυτζάνι παρμεζάνα τριμμένη; 1/2 φλυτζάνι φρυγανιά τριμμένη; λίγο ελαιόλαδο; λίγο βούτυρο; αλάτι

efouliw @cook_8451057

Πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Καλή επιτυχία!! *Η συνταγή είναι απο τη συσκευασία πουρέ πατάτας Γιώτης. Την έκανα και είναι πολύ νόστιμη. Μπορείτε να προσθέσετε και ψιλοκομμένη πιπεριά!

Πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Στρούντελ πατάτας

efouliw @cook_8451057

Πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

4 άτομα

2 φύλλασφολιάτας
3 φλυτζάνιανερό
2 φλυτζάνιαγάλα
1 φάκελοπουρέ πατάτας σε σκόνη
1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
100 γρψιλοκομμένο μπεικον
2αυγά
1 φλυτζάνιπαρμεζάνα τριμμένη
1/2 φλυτζάνιφρυγανιά τριμμένη
λίγοελαιόλαδο
λίγοβούτυρο
αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σωτάρετε το κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο.
2

Βράζετε το γάλα και το νερό και μολις βράσουν κατεβάζετε την κατσαρόλα απο τη φωτιά, προσθέτετε ένα κουταλάκι βουτυρο, αλάτι όσο επιθυμείτε και τον πουρέ σε σκόνη και ανακατεύετε μέχρι να γίνει λείο.
3

Έπειτα προσθέτετε στον πουρε το κρεμμύδι, το μπέικον, τη φρυγανιά, το τυρί και το 1 αυγό και ανακατεύετε καλά.
4

Ανοιγετε τα φυλλα της σφολιατας, μοιράζετε το μειγμα στα 2 και φτιάχνετε 2 ρολά.
5

Χτυπάτε το άλλο αυγό και αλείφετε την επιφάνεια της σφολιάτας.
6

Ψήνετε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ψηθεί η σφολιάτα (Περίπου μισή ώρα).