Τορτελίνια ογρατέν με πιπεριές

Name: Τορτελίνια ογρατέν με πιπεριές
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. τορτελίνια βρασμένα; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 κρεμμύδι τριμμένο; 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες; 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη; 150 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα; 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα και αποφλοιωμένα; 1 κ.σ. ντοματοπελτέ; 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος; 1 φλιτζ. μαλακά τυριά; 1 πακέτο μπέικον ψιλοκομμένο; Αλατάκι, πιπεράκι

ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863

,ΕΛΛΑΔΑ

Τα τέλεια τορτελίνια φούρνου!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσότητα για το μπέικον και το τυρί είναι ανάλογα τα γούστα!!

Τα τέλεια τορτελίνια φούρνου!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσότητα για το μπέικον και το τυρί είναι ανάλογα τα γούστα!!

Δες περισσότερα

Τορτελίνια ογρατέν με πιπεριές

ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863

,ΕΛΛΑΔΑ

Τα τέλεια τορτελίνια φούρνου!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσότητα για το μπέικον και το τυρί είναι ανάλογα τα γούστα!!

Τα τέλεια τορτελίνια φούρνου!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσότητα για το μπέικον και το τυρί είναι ανάλογα τα γούστα!!

Υλικά

15 Minutes

4 άτομα

500 γρ.τορτελίνια βρασμένα
2 κ.σ.ελαιόλαδο
1κρεμμύδι τριμμένο
2 σκελίδεςσκόρδου λιωμένες
1 μεγάληπράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
150 γρ.μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 κουτίντοματάκια ψιλοκομμένα και αποφλοιωμένα
1 κ.σ.ντοματοπελτέ
1 φλιτζ.κρέμα γάλακτος
1 φλιτζ.μαλακά τυριά
1 πακέτομπέικον ψιλοκομμένο
Αλατάκι, πιπεράκι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 Minutes

1

Βάζετε το ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά, τα μανιτάρια και το μπέικον να μαραθούν. Ρίχνετε τα ντοματάκια και τον ντοματοπελτέ, προσθέτετε επιπλέον και λίγο νεράκι.
2

Σκεπάζετε και σιγοβράζετε για 20 λεπτά, ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε, και σιγοβράζετε 5 λεπτά ακόμα.
3

Στην συνέχεια, σε ένα βουτυρωμένο ταψί ρίχνετε τα τορτελίνια και τη σάλτσα και ανακατεύετε.
4

Καλύπτετε με τυρί και γκρατινάρετε στο φούρνο στους 220, για 10-15 λεπτά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863

στις Τρίτη 10 Μάρτιος 2009 22:31:37 UTC

,ΕΛΛΑΔΑ

Σχόλια (18)

gina77 @cook_8454758

Τετάρτη 01 Απρίλιος 2009 10:19:44 UTC

Τα τορτελίνια όπως πάντα τέλεια!!Έφτιαξα τη μισή δόση. Το μόνο που άλλαξα είναι ότι βάζω λίγη κρέμα γάλακτος και το υπόλοιπο το βάζω γάλα.Ααα και δεν έβαλα μανιτάρια γιατί δεν μου αρέσουν. Κατά τ\'αλλα πολύ ωραία. Ο άντρας μου έσκασε εχτες το βράδυ.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές