Σούπα για βράδια βροχερά και κρύα
Αυτή η βροχή και το κρύο… Άμα αρχίσουν δεν λένε να τελειώσουν Χθές είχε ένα μικρό ηλιάκο, τίποτα το ιδιαίτερο, πολύ ντροπαλός ήταν, σήμερα ξανάπιασε να βρέχει … Έχω αρχίσει να εκνευρίζομαι. Εσείς; Ας παρηγορηθούμε με ένα ωραίο, ζεστό πιάτο. Και τι μπορεί να μας ορθώσει καλύτερα από μία νόστιμη, κρεμώδη σούπα αυτές τις χειμωνιάτικες ημέρες; Η δοσολογία είναι για 4 άτομα. Αν δεν είστε, όμως, εσείς οι δύο, ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ,... τί νόημα έχει να την κάνετε ?
Λίγα μυστικά ακόμα
Α, αυτά τα μυστικά.... κρατήστε τα μέσα στους τέσσερις τοίχους του σπιτιού σας.
Σούπα για βράδια βροχερά και κρύα
Αυτή η βροχή και το κρύο… Άμα αρχίσουν δεν λένε να τελειώσουν Χθές είχε ένα μικρό ηλιάκο, τίποτα το ιδιαίτερο, πολύ ντροπαλός ήταν, σήμερα ξανάπιασε να βρέχει … Έχω αρχίσει να εκνευρίζομαι. Εσείς; Ας παρηγορηθούμε με ένα ωραίο, ζεστό πιάτο. Και τι μπορεί να μας ορθώσει καλύτερα από μία νόστιμη, κρεμώδη σούπα αυτές τις χειμωνιάτικες ημέρες; Η δοσολογία είναι για 4 άτομα. Αν δεν είστε, όμως, εσείς οι δύο, ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ,... τί νόημα έχει να την κάνετε ?
Λίγα μυστικά ακόμα
Α, αυτά τα μυστικά.... κρατήστε τα μέσα στους τέσσερις τοίχους του σπιτιού σας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε το βούτυρο σε μία ευρύχωρη κατσαρόλα και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύοντας αδιάκοπα (αλλιώς θα μας καεί), σε πολύ χαμηλή φωτιά για 2 λεπτά, αφήνουμε να ροδίσουν ελαφρά. Όταν το αλεύρι αρχίσει να σκουραίνει ελαφρώς, προσθέτουμε, λίγο - λίγο, το ζωμό του κοτόπουλου, ανακατεύοντας για να ενσωματωθούν τα υλικά.
- 2
Χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε, το φέρνουμε να πάρει μία δύο βράσεις.
- 3
Όταν η κρέμα αρχίσει να πήζει, προσθέτουμε το γάλα, τα κομματάκια του κοτόπουλου, την κράμα γάλακτος και τα χορταρικά.
- 4
Συνεχίζουμε το μαγείρεμα, σε σιγανή φωτιά, για 5 λεπτά, μέχρις ότου μαλακώσει το κοτόπουλο.
- 5
Κανονίζουμε το αλάτι, σερβίρουμε σε πιάτα και τρίβουμε λίγο πιπέρι και σερβίρουμε.
- 6
Αφήστε τη βροχή έξω να κτυπάει τα τζάμια. Που θα πάει, θα σταματήσει. Αλλά, τώρα, ποιος νοιάζεται πια.....
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)