
Σοκολατάκια από δαμάσκηνα

Δαμάσκηνα με αμύγδαλο και κακάο ή αλλιώς...νηστίσιμα "σοκολατάκια", χωρίς ζάχαρη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εννοείται πως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε, εναλλακτικά, όποιον ξηρό καρπό προτιμάμε. Πάντως, τα αμύγδαλα είναι εξαιρετικής διατροφικής αξίας, ταιριάζουν πολύ με το δαμάσκηνο και είναι "ελαφριά". Κακάο μπορούμε να αυξομειώσουμε ανάλογα με τα γούστα μας για πιο πικρή ή, όχι τόσο πικρή, γεύση.Θα ήθελα να αφιερώσω τη συνταγή αυτή στη φίλη μου την Καίτη που ζει στην Αμερική.
Σοκολατάκια από δαμάσκηνα
Δαμάσκηνα με αμύγδαλο και κακάο ή αλλιώς...νηστίσιμα "σοκολατάκια", χωρίς ζάχαρη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εννοείται πως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε, εναλλακτικά, όποιον ξηρό καρπό προτιμάμε. Πάντως, τα αμύγδαλα είναι εξαιρετικής διατροφικής αξίας, ταιριάζουν πολύ με το δαμάσκηνο και είναι "ελαφριά". Κακάο μπορούμε να αυξομειώσουμε ανάλογα με τα γούστα μας για πιο πικρή ή, όχι τόσο πικρή, γεύση.Θα ήθελα να αφιερώσω τη συνταγή αυτή στη φίλη μου την Καίτη που ζει στην Αμερική.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε νερό, ανάλογο με την ποσότητα των δαμάσκηνων που θα επιλέξουμε.
- 2
Προσθέτουμε κονιάκ.
- 3
Τοποθετούμε στο μείγμα βραστού νερού και κονιάκ τα δαμάσκηνα.
- 4
Αφήνουμε τα δαμάσκηνα μέσα στο νερό για αρκετή ώρα, τόση ώστε να ξεζαρώσουν.
- 5
Καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα, όπως είναι ή ξεφλουδισμένα.
- 6
Στραγγίζουμε και σκουπίζουμε απαλά με απορροφητικό χαρτί τα δαμάσκηνα.
- 7
Τοποθετούμε σε κάθε δαμάσκηνο ένα ολόκληρο αμύγδαλο.
- 8
Πασπαλίζουμε με σκόνη κακάο. Έτοιμα!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σοκολατάκια με δαμάσκηνα Σοκολατάκια με δαμάσκηνα
#2020 Εύκολα σοκολατάκια με γλυκό κουταλιού δαμάσκηνο γεμιστά με καρύδια. Η συγκεκριμένη συνταγή γίνεται και με αποξηραμένα δαμάσκηνα. Η συνταγή για το γλυκό δαμάσκηνο γίνεται στον φούρνο και παραθέτω το link από παλαιότερη δημοσίευσή μου https://cookpad.wasmer.app/gr/recipe/images/34195da4f8e200c8 Ευφροσύνη -
Σοκολατάκια γεμιστά με αμύγδαλα, σταφίδες και δαμάσκηνα !!! Σοκολατάκια γεμιστά με αμύγδαλα, σταφίδες και δαμάσκηνα !!!
Αυτά τα υπέροχα σοκολατάκια είναι της @elena_corfu 🥰 💕Δεν είχα φιστίκια Αίγινας και πρόσθεσα λίγα αμύγδαλα, και στο τέλος λίγα αποξηραμένα δαμάσκηνα !!! Γωγώ Λευτέρης -
Σοκολατάκια με κράνμπερι 💫 Σοκολατάκια με κράνμπερι 💫
Απολαυστικά κεράσματα σοκολάτας με κρανμπέρι & αμύγδαλα που χαρίζουν στον οργανισμό πολλές ευεργετικές ιδιότητες!Η δόση αυτή βγάζει περίπου 20-25 σοκολατακια ανάλογα το μέγεθος που θα τα πλάσετε.#ΧρυσόΠιρούνι##onerecipeonetree #1συνταγή1δεντρο mgiannok -
Σοκολατάκια με δαμάσκηνα Σοκολατάκια με δαμάσκηνα
Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό γλυκάκι. Μπορούμε να κάνουμε όσα θέλουμε και όποτε θέλουμε χωρίς πολύ κόπο. Ιδανικά να συνοδεύσουν τον απογευματινό μας καφέ.#βασικήσυνταγή#κεράσματα #τρουφάκια#1Ε #21Ε2 Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Μεθυσμένα σοκολατάκια με αποξηραμένο δαμάσκηνο Μεθυσμένα σοκολατάκια με αποξηραμένο δαμάσκηνο
Αυτή η συνταγή ήταν ένα μεγάλο πείραμα, μιας και δεν μου αρέσουν τα δαμάσκηνα, οπότε είπα να τα κάνω με αυτό τον τρόπο μήπως και μου αρέσουν. Στην τελική όχι απλά μου άρεσαν δεν έμεινε και τίποτα για τους άλλους. Για αυτό και οι αναλογίες είναι ενδεικτικές. Περσεφόνη Ραφαηλία Παυλίδου -
Σοκολατάκια ναι... ζάχαρη όχι!!! Σοκολατάκια ναι... ζάχαρη όχι!!!
#ΧρυσόΠιρούνι Όλο και περισσότεροι αποφασίζουν καθημερινά να βγάλουν τη ζάχαρη από τη ζωή τους. Η σοκολάτα όμως είναι το γλυκό που δύσκολα μπορούν να το αποχωριστούν ή να αντικαταστήσουν. ΟΧΙ πια... Για όλους αυτούς, αλλά και για όλους όσους δεν το πιστεύουν, εξαιρετικά αφιερωμένη συνταγή... Nubie -
Σοκολατάκια με δαμάσκηνα και καρύδια Σοκολατάκια με δαμάσκηνα και καρύδια
Μία λιχουδιά εφεύρεση της γυναίκας μου για χειροποίητα σοκολατάκια φουλ γεύση και θρεπτική αξία. #μπαλίτσες MichalisD -
Σοκολατάκια με cranberries Σοκολατάκια με cranberries
Γιορτινά σοκολατάκια με μαύρη σοκολάτα υγείας σε συνδυασμό με το αμύγδαλο, καρύδι, ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο, αποξηραμένα cranberries, υγιεινά για όλη την οικογένεια, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή μην μας πέσει νερό στην σοκολάτα διότι θα σφίξει και θα χαλάσει.Το σχέδιο το είδα εδώ, κατάστημα σοκολάτας στις Βρυξέλλες.Η συνταγή είναι από το μπλογκ μου. thomaei -
Τα δικά μου σοκολατάκια Τα δικά μου σοκολατάκια
Υπέροχα νόστιμα σοκολατάκια σαν τρουφάκια η μόνη επιλογή για όσους δεν δοκιμάζουν σοκολάτα ή κακάο. #άντεγειά. Argiro Glyka -
Σοκολατάκια με αποξηραμένα δαμάσκηνα και μερέντα Σοκολατάκια με αποξηραμένα δαμάσκηνα και μερέντα
🌻Η πάστα σοκολάτας συνήθως περιέχει κακάο και φυτικό λάδι ή φοινικέλαιο και είναι επίσης πιθανό να περιέχει γάλα,ζάχαρη και πρόσθετες γεύσεις.Ορισμένες ποικιλίες περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς(π.χ. αλεσμένα φουντούκια)ή μέλι.❇️Το άλειμμα σοκολάτας πωλείται συνήθως σε γυάλινα βάζα ή πλαστικές μπανιέρες.🏵️Αξιόλογες μάρκες αλλείμματος σοκολάτας:•Nutella – Ιταλική•Nudossi – Γερμανική•Nugatti – Νορβηγική•Nocilla – Ισπανική•Eurocrem – Σερβική🌺Το βούτυρο φουντουκιού είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λίπη , ιδιαίτερα ελαϊκό οξύ,που φαίνεται ότι παίζει ρόλο στη μείωση των δυσμενών επιπτώσεων της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL).🌼Το βούτυρο φουντουκιού είναι επίσης καλή πηγή διατροφικής πρωτεΐνης και βιταμίνης Ε.💠Το βούτυρο φουντουκιού διατίθεται τόσο σε τραγανές όσο και σε λείες ποικιλίες και μπορεί να παρασκευαστεί είτε από ωμά είτε από ψημένα φουντούκια.✓Πληροφοριες για τα αλλείμματα σοκολάτας και το βούτυρο φουντουκιού από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Σοκολατάκια με καρύδα και μπισκότο Σοκολατάκια με καρύδα και μπισκότο
Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλω κυλάω μερικά σε σκόνη κακάο ή τριμμένη καρύδα για ποικιλία.Αν θέλω τα διατηρώ στην κατάψυξη και όταν θέλω να τα σερβίρω τα αφήνω σε θερμοκρασία δωματίου.Επειδή η γέμιση είναι πολύ γλυκιά, καλό θα ήταν η επιλογή μου για την επικάλυψη να είναι bitter.Αν θέλω τα τυλίγω σε κομμάτια αλουμινόχαρτο για να είναι πιο ευπαρουσίαστα ή τους κάνω σχέδια με λευκή σοκολάτα. Επίσης σε κάθε σοκολατάκι μπορώ να τοποθετήσω στο κέντρο ένα ξηρό καρπό πχ φουντούκι.Καλή επιτυχία! Dimitroula4597 -
Σοκολατάκια με δαμάσκηνα και καρύδια Σοκολατάκια με δαμάσκηνα και καρύδια
Είναι #εύκολο, γρήγορο, νηστίσιμο, δε χρειάζεται μαγείρεμα και με ότι περιέχει το ντουλάπι έχουμε κέρασμα που διατηρείται για καιρό στο ψυγείο, αλλά και στην κατάψυξη! Roula Voulga
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια