Χτυπάμε όλα τα υλικά για το παντεσπάνι στο μίξερ καλά. Αφού χτυπηθούν τα βάζουμε σε βουτηρωμένη φόρμα του κέικ και ψήνουμε για 1/2 ώρα στους 180 βαθμούς. Αφού κρυώσει, το αναποδογυρίζουμε και το κόβουμε στα τρία.

Σιροπιάζουμε καθε πάτο με το σιρόπι το οποίο έχουμε βράσει και γεμίζουμε με την κρέμα σε κάθε πάτο.

Στο τέλος, αφού παγώσει, ρίχνουμε από πάνω και το γλασο το οποίο πρώτα έχουμε λιώσει και έχουμε αφήσει λίγο να πήξει.