Κοτόπουλο γεμιστό
Ένας διαφορετικός τρόπος να φτιάξετε ένα κοτόπουλο και να εντυπωσιάσετε τους καλεμένους σας!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για κοτόπουλα "νανάκια" μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κοτόπουλο μέτριο προς μικρό, ακολουθώντας την ίδια διαδικασία. Συνταγή από το περιοδικό Hello.
Κοτόπουλο γεμιστό
Ένας διαφορετικός τρόπος να φτιάξετε ένα κοτόπουλο και να εντυπωσιάσετε τους καλεμένους σας!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για κοτόπουλα "νανάκια" μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κοτόπουλο μέτριο προς μικρό, ακολουθώντας την ίδια διαδικασία. Συνταγή από το περιοδικό Hello.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες και σοτάρέ τα σε 3 κουταλιές λάδι και 1 βούτυρο, για 3 λεπτά.
- 2
Περιχύστε τα με λίγο κρασί και μόλις εξατμιστεί, προσθέστε το μισό σκόρδο, το μαιντανό και βράστε τα, προσθέτοντας λίγο ζωμό.
- 3
Όταν βράσουν, πασπαλίστε τα με αλάτι και πιπέρι, και κατεβάστε τα από τη φωτιά.
- 4
Αλέστε στο μίξερ το μοσχάρι με το προσούτο, βάλτε τα σ΄ένα μπόλ, και προσθέστε το αυγό, την παρμεζάνα,το υπόλοιπο σκόρδο, το θυμάρι ψιλοκομμένο και τη ψίχα του ψωμιού, μουσκεμμένη.
- 5
Προσθέστε μια κουταλιά μανιτάρια ψιλοκομμένα, πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι, και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.
- 6
Γεμίστε τα κοτοπουλάκια με το μείγμα που ετοιμάσατε.
- 7
Κλείστε τα ανοίγματα με μία οδοντογλυφίδα, δέστε τα πόδια σταυρωτά και βάλτε τα σ΄ένα ταψί όχι πολύ μεγάλο.
- 8
Περιχύστε τα κοτοπουλάκια με 2-3 κουταλιές λάδι,πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι και βάλτε στο ταψί το φασκόμηλο.
- 9
Ψήστε τα κοτοπουλάκια σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, περίπου 1 ώρα, περιχύνοντάς τα μερικές φορές με το υπόλοιπο κρασί.
- 10
Ζεστάνετε τα μανιτάρια, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε.
- 11
Κόψτε στα δύο τα κοτοπουλάκια και σερβίρετέ τα με τα μανιτάρια.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό
Ένας διαφορετικός τρόπος να φτιάξουμε το φιλέτο κοτόπουλο. Νόστιμο και ζουμερό.!!!! #χρυσοπιρουνι
-
Γεμιστό κοτόπουλο Γεμιστό κοτόπουλο
Ένα κοτόπουλο γιορτινό, Κυριακάτικο, Χριστουγεννιάτικο!!Μια σούπερ νόστιμη συνταγή, που θα κλέψει τις εντυπώσεις και θα γίνει η αγαπημένη σας σε κάθε γιορτινό τραπέζι!!Στην γέμιση αν θέλουμε, προσθέτουμε κάστανα βρασμένα και ψιλοκομμένα, καθώς και καβουρντισμένο κουκουνάρι.#γιορτινό#Κυριακή#γεμιστόκοτόπουλο#κοτόπουλο#Χριστούγεννα
-
Κοτόπουλο γεμιστό γιορτινό!!!! Κοτόπουλο γεμιστό γιορτινό!!!!
Κοριτσάκι μου Κοκκινοσκουφίτσα μου!!! Θα ετοιμάσουμε το καλάθι να το πας στην γιαγιά που σε περιμένει πρέπει να φάει κάτι γιορτινό και αυτή!!!
-
Χριστουγεννιάτικη συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγεννιάτικη συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο
Τα τελευταία χρόνια στο σπίτι γεμίζω κοτόπουλο αντί για γαλοπούλα... επειδή δεν τρώω συκωτακια, αυτή η συνταγή με τον κιμά είναι απίστευτη!
-
Κοτόπουλο γεμιστό με σάλτσα από σταφύλια Κοτόπουλο γεμιστό με σάλτσα από σταφύλια
Μια gourmet αποψη του γεμιστού κοτόπουλου με τυρι..Για οσους αγαπούν τις γλυκόξινες γεύσεις!Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την είδα στο site του περιοδικού vita απο τον κύριο Βασίλη Αλβανίδη. Εκανα κάποιες πολύ μικρές μετατροπέςτο εστραγκον και τη ρίγανη τα έβαλα σε ξηρη μορφη (κανονικα ηθελε φρεσκα αλλα δεν εβρισκα!) και τα κοτόπουλα τα έψησα στη λαδόκολλα αντι για τη σχαρα. Επίσης επειδή χρησιμοποίησα αγοραστό κύβο για το ζωμό, δεν έβαλα καθόλου αλάτι στη σάλτσα γιατι όλοι οι κύβοι είναι αρκετά αλμυροί.
-
Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό νοστιμότατο Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό νοστιμότατο
Μια αγαπημένη συνταγή που αρέσει σε όλους με ζουμερό και πολύ νόστιμο κοτοπουλάκι!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε όποιο τυρί σας αρέσει. Εγώ ακολουθώ την συνταγή όπως την παραθέτω, απλά προσθέτω και ένα κομματάκι κασέρι στη μέση για πιο πλόυσια γεύση.Κρασί χρησιμοποιώ συνήθως ημίγλυκο ροζέ ή λευκό (ανάλογα τι έχω). Του πηγαίνει καλύτερα απ΄το ξηρό.Το συνοδεύω κυρίως με πιλάφι ή πατάτες τηγανήτες. Ελπίζω να σας αρέσει!!
-
Κοτόπουλο γεμιστό Κοτόπουλο γεμιστό
Το κοτόπουλο γεμιστό για τα Χριστούγεννα είναι η ιδανική πρόταση για όλους όσους δεν αγαπούν την γαλοπούλα. Απαιτεί λιγότερο χρόνο μαγειρέματος και δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από το κλασικό Χριστουγεννιάτικο έδεσμα.
-
Κοτόπουλο γεμιστό της Αργυρώς Κοτόπουλο γεμιστό της Αργυρώς
Είναι ένα κοτόπουλο πεντανόστιμο, της Αργυρώς με κάτι ελαχιστες διαφοροποιήσεις από εμένα σύμφωνα με τα γούστα της οικογενείας και της δικής μου ματιάς #φάτο
-
Κοτόπουλο γεμιστό Κοτόπουλο γεμιστό
Ψάχνοντας στο ιντερνέτ για συνταγές και μετά απο δοκιμή μη νόστιμων συνταγών, για εμάς αποφάσισα να δημιουργήσω μια δική μου . Η οποία με την πρώτη μπουκιά θα έπρεπε να ξυπνάει σχεδόν όλους τους γευστικούς μας κάλυκες νομίζω ότι τα κατάφερα . Επειδή όμως η γεύση για τον καθένα είναι σχετική δεν έχετε παρά να την δοκιμάσετε 😄 ( εκεί που πίναμε τα κρασάκια μας και τρώγαμε κάνω ωχ δεν το έβγαλα φωτό ....έμεινε μια μεριδα την βγάζω φωτό χαλιά έχανε πολύ οποτε σας χρωστάω φωτό)
-
Ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με γαλοπούλα και τυρί Ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με γαλοπούλα και τυρί
Μια υγιεινή συνταγή που αποτελεί μία πολύ ωραία ιδέα την οποία μπορείτε να εισάγετε στο εβδομαδιαίο μενού της οικογένειάς σας. Επίσης πολύ καλή συνταγή για να φτιάξετε κάτι γρήγορο και απλό στους καλεσμένους σας δημιουργώντας μία όμορφη πιατέλα με μπουκιές από τα γεμιστά ρολάκια κοτόπουλου. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι παραλλαγή της συνταγής του αγαπημένου μου chef Άκη Πετρετζίκη, την οποία μπορείτε να βρείτε εδώ.
-
Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο γεμιστό με λεμόνι Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο γεμιστό με λεμόνι
Μια οικονομική και ευκολη προταση για το χριστούγεννιατικο τραπέζι μας !Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να βάλετε το λεμόνι και με την φλούδα που πιο πριν θα το έχετε πλύνει καλά!
-
Γεμιστό κοτόπουλο με σκορδάτα μανιτάρια αλά κρεμ Γεμιστό κοτόπουλο με σκορδάτα μανιτάρια αλά κρεμ
Τη συνταγή αυτή την εψαξα στο fb γιατί είχα φρέσκια μοτσαρελα και ήθελα να τη χρησιμοποιήσω (όπως πάντα την έχω πειράξει λιγάκι στα υλικά).Βγήκε απλά τέλεια! Η φωτο αδικεί το αποτέλεσμα... #βιβλίο #teamtrees
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)