Αγκινάρες τηγανητές με κουρκούτι
meloula @cook_8456933
Λίγα μυστικά ακόμα
Με το χυλό που θα μας περισσέψει, μπορούμε να κάνουμε αλμυρές μικρές τηγανίτες. Είναι πολύ νόστιμες και τραγανές!
Αγκινάρες τηγανητές με κουρκούτι
Λίγα μυστικά ακόμα
Με το χυλό που θα μας περισσέψει, μπορούμε να κάνουμε αλμυρές μικρές τηγανίτες. Είναι πολύ νόστιμες και τραγανές!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις βάζουμε σε νερό με λεμόνι για να μη μαυρίσουν.
- 2
Τις κόβουμε σε κομματάκια (περίπου 4Χ4 εκατοστά).
- 3
Ανακατεύουμε το αλεύρι και το baking powder με το νερό, να βγει ένας μέτριος χυλός (ούτε πολύ πηκτός, ούτε πολύ νερουλός).
- 4
Προσθέτουμε το κρεμμυδάκι, τον μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι, ανάλογα με την προτίμησή μας.
- 5
Βουτάμε τα κομματάκια της αγκινάρας στο χυλό και τηγανίζουμε σε καφτό λάδι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3073114
Σχόλια (2)