Μοσχαράκι της άνοιξης
Ελαφρύ φαγητό αλλά και... νόστιμο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από κάποια βιβλιαράκια που έδινε παλιά η νέα φυτίνη, γι' αυτό φτιάχνεται με φυτίνη. Εγώ όμως τη φτιάχνω με λαδάκι. Άνηθο βάζετε όσο θέλετε, του πάει πολύ. Λεμονάκι βάζετε ανάλογα με το πόσο ξινό το θέλετε.
Μοσχαράκι της άνοιξης
Ελαφρύ φαγητό αλλά και... νόστιμο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από κάποια βιβλιαράκια που έδινε παλιά η νέα φυτίνη, γι' αυτό φτιάχνεται με φυτίνη. Εγώ όμως τη φτιάχνω με λαδάκι. Άνηθο βάζετε όσο θέλετε, του πάει πολύ. Λεμονάκι βάζετε ανάλογα με το πόσο ξινό το θέλετε.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζετε σε μια κατσαρόλα τα κρεμμυδάκια να τσιγαριστούν με το λάδι.
- 2
Προσθέτετε το κρέας κομμένο σε μερίδες, αλάτι, πιπέρι, τα καρότα και ανακατεύετε για 5 λεπτά περίπου.
- 3
Προσθέτετε κατόπιν το ανάλογο νερό και αφήνετε να βράσουν για 1 και 1/2 ώρα περίπου.
- 4
Δέκα λεπτά πριν το τέλος, προσθέτετε το χυμό λεμονιού και τον άνηθο.
- 5
Πρέπει να μείνει μόνο με το λαδάκι του.
- 6
Σερβίρεται ζεστό, σκέτο ή με ρυζάκι ή πατατούλες τηγανιτές χωρίς τύψεις.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)