
Ταλιατέλες με σολομό και κολοκυθάκια

Συνταγή που έμαθα στην Ιταλία... μμμμ... Δοκιμάστε την!
Λίγα μυστικά ακόμα
Σχετικά με τις ταλιατέλες, εγώ χρησιμοποιώ αυτές με αυγό της γνωστής ιταλικής μάρκας.
Ταλιατέλες με σολομό και κολοκυθάκια
Συνταγή που έμαθα στην Ιταλία... μμμμ... Δοκιμάστε την!
Λίγα μυστικά ακόμα
Σχετικά με τις ταλιατέλες, εγώ χρησιμοποιώ αυτές με αυγό της γνωστής ιταλικής μάρκας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε τηγάνι μαγειρεύουμε τα κολοκυθάκια με το βούτυρο, προσθέτοντας ελάχιστο νερό (2-3 σταγόνες) ώστε να μην καούν τα κολοκυθάκια.
- 2
Προσθέτουμε τον σολωμό,τον οποίο έχουμε κόψει σε λωρίδες, και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά.
- 3
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και την κρέμα γάλακτος. Και η σάλτσα μας είναι έτοιμη!
- 4
Εν τω μεταξύ, έχουμε βράσει νερό σε μία κατσαρόλα και βάζουμε τις ταλιατέλες να βράσουν.
- 5
Όταν βράσουν, σουρώνουμε και τις ενώνουμε με την σάλτσα μας. Αν η σάλτσα σας φαίνεται πολύ πηχτή, προσθέτουμε λίγο νερό.
- 6
Σερβίρουμε γαρνίροντας με λίγο μαϊντανό.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια