Στρουμφογλυκό
Πολύ νόστιμο κέικ με κεράσια. Στην όψη μοιάζει με τα γλυκά που τρώνε τα στρουμφάκια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλύτερα να το φτιάξετε χειμώνα, γιατί το καλοκαίρι η πάστα θα λιώσει απο τη ζέστη και θα χαλάσει η εμφάνιση. Ρίξτε το χυμό λεμονιού σιγά - σιγά βλέποντας και κάνοντας για να μην γίνει πολύ υγρό το γλάσο και ταλαιπωρηθήτε.
Στρουμφογλυκό
Πολύ νόστιμο κέικ με κεράσια. Στην όψη μοιάζει με τα γλυκά που τρώνε τα στρουμφάκια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλύτερα να το φτιάξετε χειμώνα, γιατί το καλοκαίρι η πάστα θα λιώσει απο τη ζέστη και θα χαλάσει η εμφάνιση. Ρίξτε το χυμό λεμονιού σιγά - σιγά βλέποντας και κάνοντας για να μην γίνει πολύ υγρό το γλάσο και ταλαιπωρηθήτε.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180. Βουτυρώνετε ελαφρά 12 ατομικά φορμάκια. Βάζετε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη σε μπολ και τα χτυπάτε να αφρατέψουν.
- 2
Προσθέτετε τα αυγά ένα - ένα ανακατευόντας.
- 3
Κρατάτε 12 κερασάκια στην άκρη. Προσθέτετε τα υπόλοιπα στο μίγμα μαζί με το αλεύρι και το γάλα. Ανακατεύετε καλά και μοιράζετε στα φορμάκια.
- 4
Ψήνετε για 15-20' ώσπου να φουσκώσουν και να ροδίσουν.
- 5
Ετοιμάζετε το γλάσο
- 6
Βάζετε τη ζάχαρη άχνη σε μπολ και τη χτυπάτε με χυμό λεμονιού. Ρίχνετε τόσο χυμό λεμονιού ώστε να προκύψει μια πηχτή κρέμα. Αν κατά λάθος η κρέμα γίνει υγρή, αναγκαστικά προσθέτετε λίγο παραπάνω ζάχαρη άχνη. Όταν γίνει πάστα, τη ρίχνουμε πάνω απο τα κεκάκια έτσι ωστε να έχουν όλα άσπρη επιφάνεια. Σε κάθε ένα βάζουμε ένα κερασάκι στη μέση.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)