Κέικ σάντουιτς
Ελαφρύ κέικ πλούσιο σε πρωτεϊνες & θρεπτικά συστατικά. Έχει γεύση σαν της βασιλόπιτας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν σπάσει κάποιο κέικ κατά το ξεφορμάρισμα δεν πειράζει. Το συναρμολογούμε ξανά & συνεχίζουμε κανονικά με τη γέμιση. Δεν θα φαίνεται καθόλου στο μάτι γιατί το ενα κομμάτι καλύπτεται απο το άλλο και το επάνω κομμάτι πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη που κρύβει τις ρωγμές.
Κέικ σάντουιτς
Ελαφρύ κέικ πλούσιο σε πρωτεϊνες & θρεπτικά συστατικά. Έχει γεύση σαν της βασιλόπιτας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν σπάσει κάποιο κέικ κατά το ξεφορμάρισμα δεν πειράζει. Το συναρμολογούμε ξανά & συνεχίζουμε κανονικά με τη γέμιση. Δεν θα φαίνεται καθόλου στο μάτι γιατί το ενα κομμάτι καλύπτεται απο το άλλο και το επάνω κομμάτι πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη που κρύβει τις ρωγμές.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180. Σε μίξερ χτυπάτε με γρήγορη ταχύτητα το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την καστανή ζάχαρη, τη λιωμένη μαργαρίνη, τα αυγά, το γάλα και τη μαστίχα αφού τη θρυμματίσετε στο γουδί και το γουδοχέρι. Ανακατεύετε ώσπου να γίνουν απαλός χυλός.
- 2
Αδειάζετε το μίγμα μοιράζοντάς το σε 2 στρογγυλά ταψάκια (20 εκ.) που έχετε προηγουμένως αλευρώσει. Ψήνετε για 40' περίπου. Θα καταλάβετε ότι είναι έτοιμο αν πιέζοντας με το δάχτυλό σας επανέρχεται στο αρχικό του σχήμα γρήγορα.
- 3
Τα αφήνετε στις φόρμες να κρυώσουν.
- 4
ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΕ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗΣε μπολ χτυπάτε το ανθότυρο με την άχνη & αλείφετε με το μίγμα το ένα κομμάτι του κέικ. Αδειάζετε επάνω στην κρέμα τη μαρμελάδα & την απλώνετε ομοιόμορφα. Σκεπάζετε με το 2ο κομμάτι του κέικ πιέζοντας. Πασπαλίζετε με ΛΙΓΗ ζάχαρη άχνη.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ αμυγδάλου Κέικ αμυγδάλου
Τα κέικ τα αγαπώ πάρα πολύ. Τι πιο ωραίο από μια κούπα καφέ με ένα κομμάτι κέικ από δίπλα. Έχω δοκιμάσει πολλά, άλλα πολύ πετυχημένα άλλα λιγότερο. Έχω όμως κάποια πολύ αγαπημένα. Ένα από αυτά είναι αυτό το κέικ που είχα βρει πολλά χρόνια πριν σε μια συλλογή με κάρτες συνταγών. Το έχω φτιάξει άπειρες φορές και το μοιράζομαι μαζί σας! #ΒάλεΈναΧεράκι #κέικ
-
Τρυφερό κέικ καρότο 🥕🥕 Τρυφερό κέικ καρότο 🥕🥕
Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά. Ιδανική και για τα παιδιά καθώς το καρότο δεν φαίνεται καθόλου
-
Γεμιστό κέικ βανίλιας με μαρμελάδα φράουλα Γεμιστό κέικ βανίλιας με μαρμελάδα φράουλα
Υπέροχο κέικ που μπορείτε να το σερβίρετε όλες τις ώρες!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή μπορεί να φαίνεται μπελαλίδικη αλλά στην πραγματικοτητα είναι πολύ εύκολη.Εγώ δεν είχα σοκολάτα και δεν έβαλα.Δεν υπάρχουν μυστικά είναι απλή και εύκολη!!! Σας εύχομαι καλή επιτυχία και ελπίζω να σας αρέσει!!!
-
Κέικ με μήλα! Κέικ με μήλα!
Αυτό το κέικ μου θυμίζει μαμά!!Η μυρωδιά του ζεστού μήλου με την άχνη!το κομμάτι του κέικ που συνόδευε το γάλα μας και πλέον τον καφέ μας!!Τώρα το φτιάχνω στην κόρη μου και ελπίζω κάποια στιγμή να το φτιάχνει και αυτή στο παιδί της!Από τα πιο νόστιμα και αφράτα κέικ που έχω φάει... #Ελλάδα #μένουμεσπίτι
-
Βασιλόπιτα αφράτη κέικ ! 🍰 Βασιλόπιτα αφράτη κέικ ! 🍰
Τη φτιάχνω κάθε χρόνο! Βγαίνει σε μεγάλο ταψί. Είναι της Βέφας κανονικά εγώ παραλλαγή έκανα με την τρούφα και την άχνη με το κακάο από πάνω 😊❤️
-
-
Κέικ με κακάο και γέμιση μαρμελάδα Κέικ με κακάο και γέμιση μαρμελάδα
Μια αγάπη, και δύο μη σας πω, για τα κέικ την έχω. Αυτή τη φορά θυμήθηκα ένα κέικ με κακάο που έφτιαχνα όταν ήταν τα παιδιά μου μικρά και τους άρεσε πολύ. Το εμπλούτισα όμως αυτή τη φορά με γέμιση από μαρμελάδα που το απογείωσε. Γίνεται πολύ αφράτο και νόστιμο. Το τέλειο συνοδευτικό για καφέ ή τσάι. #πάρτυ #ΔιεθνήςΠοδιά24 -
Πεντανόστιμο κέικ με φυστικοβούτυρο και μέλι! Πεντανόστιμο κέικ με φυστικοβούτυρο και μέλι!
Η νέα μου εμμονή στα κέικ είναι το φυστικοβούτυρο! Πλούσιο σε γεύση και θρεπτικά συστατικά, αντικατάσταση της ζάχαρης με μέλι και έχουμε ένα ισορροπημένο κέικ να το απολαύσουμε σκέτο η με μαρμελάδα φράουλα από πάνω!
-
Κέικ αμυγδάλου με ελαιόλαδο Κέικ αμυγδάλου με ελαιόλαδο
Αφού τα κορίτσια της cookpad θέλουν τρίγωνα εγώ δεν χαλάω χατίρι😀😀 και σας δίνω τη συνταγή αυτού του κέικ που θα το κόψουμε σε κομμάτια σε σχήμα #τρίγωνο . Έχω ξαναβάλει τη συνταγή για το κέικ αμυγδάλου αλλά επειδή έκανα κάποιες τροποποιήσεις και τις έχω καθιερώσει πλέον, βάζω και αυτή την εκδοχή ως ξεχωριστή συνταγή. Εδώ έχω αντικαταστήσει τη μαργαρίνη με ελαιόλαδο και το αμύγδαλο το τρίβω όπως είναι, χωρίς να το ξεφλουδίσω και καβουρντίσω. Η πρώτη συνταγή είναι αυτή εδώ: Κέικ αμυγδάλου https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6142921-keik-amugdalou?token=idpezPVK32iTng2133gE7B95.Πλέον το φτιάχνω έτσι και είναι το ίδιο εξαιρετικό. #2020 -
Το τέλειο νηστίσιμο κέικ Το τέλειο νηστίσιμο κέικ
Tο τέλειο νηστίσιμο κέικ! Mοναδική γεύση, φουσκώνει και δεν μένει υγρό ή άψητο μέσα. με το γλάσο από πάνω απογειώνεται!!! Δοκιμάστε το.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να δοκιμάσετε κάποιο άλλο χυμο φρούτου (π.χ. μπανάνα).Στο γλάσο μπορείτε να προσθέσετε λίγες σταγόνες λικέρ.
-
Κέικ με καρύδια, πορτοκάλι και σταφίδες Κέικ με καρύδια, πορτοκάλι και σταφίδες
Από τα πολύ αγαπημένα κέικ της οικογένειας. Το έχω ανεβάσει σε δύο διαφορετικές εκδοχές ως κέικ αμυγδάλου. Αυτή τη φορά όμως επειδή είχα καρύδια στο σπίτι αποφάσισα να αντικαταστήσω το αμύγδαλο με καρύδια. Έγινε εξαιρετικό, τέλειο συνοδευτικό για το καφεδάκι μας! #ΧρυσήΠοδιά23 -
Εύκολο Κέικ πορτοκάλι Εύκολο Κέικ πορτοκάλι
Ένα πολύ νόστιμο κέικ για όλες τις ώρες!! Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου!Βγαίνει αρκετά ζουμερο!Είναι το κέικ της συνάντησης!!#μπορούμε
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια