Λιώστε το βούτυρο.

Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

Ανακατεύετε ασταμάτητα μέχρι να πήξει το μείγμα (περίπου 15 - 20 λεπτά)

Όταν πήξει, σερβίρεται σε μπολάκια ή σε ποτήρια.

Μόλις κρυώσουν βάλτε τα στο ψυγείο να πήξουν πλήρως.

Αν θέλετε, προσθέστε τρούφα για στόλισμα.