Τα κλασικά γεμιστά είναι το αγαπημένο μου φαγητό, όμως πρέπει να παραδεχτώ πως μιλάμε για «απλούς υδατάνθρακες». Αυτή είναι λοιπόν μια εναλλακτική συνταγή με ένα Τσακ περισσότερη πρωτεΐνη.

Το γνωστό μας σπανακόρυζο με λίγο διαφορετικά υλικά.Γίνεται πεντανόστιμο με τις πιπεριές!!Λίγα μυστικά ακόμαΕνα φαγητό με πολλές βιταμίνες και πολύ ωραία υλικά,λίγο διαφορετικό από ότι το έχουμε συνηθήσει!Η συνταγή είναι από το σαιτΣυνταγές της μαμάς!

Επειδή τα γεμιστά μας αρέσουν να τα τρώμε όλο τον χρόνο και όχι μόνο το καλοκαίρι..... 🌶️ #πιπεριές #ρύζι #καλοκαιρινο #Πέμπτη

Τι να πει κανείς για αυτό το φαγητάκι; Μεζές που λιώνει στο στόμα, αλλά και ελαφρύς.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη γέμιση για ο,τιδήποτε (ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκύθια κλπ.), απλά οι πιπεριές φλωρίνης είναι γλυκές και είναι το κάτι άλλο!Αν σας περισσέψει γέμιση, τη βάζετε μες στο ταψί, σκεπασμένη με αλουμινόχαρτο. Τρώγεται άνετα και σαν ριζότο!

Πως σας φαίνονται τα σγουρα γεμιστα μου?

Γεμιστά λέγονται φαγητά πολλών λαών που αποτελούνται συνήθως από λαχανικά και γέμιση με ρύζι (πολλοί τα αποκαλούν "ορφανά") ή κρέας ή μίγμα των δύο ("παντρεμένα"). Μερικές φορές για γέμισμα χρησιμοποιούνται και θαλασσινά, όπως καλαμάρια ή μύδια, ενώ το ρύζι αντικαθίσταται από πληγούρι ή λαχανικά με κιμά. Τα γεμιστά μαγειρεύονται και σε άλλες χώρες όπως στην Τουρκία και στον Λίβανο.Όταν έχουν πολίτικες επιρροές τα γεμιστά περιέχουν κουκουνάρι και σταφίδες. Σε πολλά μέρη πασπαλίζουν τα καπάκια από τις ντομάτες και τις πιπεριές με φρυγανιά τριμμένη.Μαγειρεύονται κυρίως το καλοκαίρι, καθώς εκείνη την εποχή ωριμάζουν τα λαχανικά που χρησιμοποιούνται, και επειδή είναι ελαφρύ φαγητό μπορεί να καταναλωθεί άνετα σε θερμό καιρό, σαν ζεστό ή κρύο πιάτο.Είναι από τα λίγα φαγητά που κρύο είναι πιο νόστιμο από όταν είναι ζεστό! Πηγή:wikipedia.org #2020

Είναι τυρόπιτα με πιπεριές Φλωρίνης! Θυμίζει και πίτσα. Τέλεια γεύση, πρωτότυπη εμφάνιση και ιδανική για τραπέζι! Η αρχική συνταγή είναι της Αργυρώς, αλλά την απλοποίησα λίγο.Λίγα μυστικά ακόμαΘα την ευχαριστηθείτε, γιατί ξεφεύγει από την καθιερωμένη τυρόπιτα και είναι τόσο νόστιμη, όσο η πίτσα!Ιδανική για τραπέζι, την ετοιμάζω από την προηγούμενη μέρα και τη μέρα της γιορτής έχω μόνο να την ψήσω!

Ένας διαφορετικός συνδυασμός για να λατρέψει ο ουρανίσκος σας!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται καταπληκτικά με ρύζι μπασμάτι ή ακόμα και ρύζι μισό λευκό και μισό άγριο, όπως στη φωτογραφία. Προσωπικά προτιμώ το φιλέτο μπούτι, διότι δεν γίνεται τόσο στεγνό όσο το στήθος.

Οι μελιτζάνες με τις πιπεριές "δένουν" αρμονικά με το φιλέτο κοτόπουλου. Ένα γευστικό φαγητό για όλη την οικογένεια!

Μια φασολάδα που κανείς δε μπορεί να φάει μόνο ένα πιάτο!!! Οι πιπεριές Φλωρίνης της δίνουν μια ανάλαφρα γλυκιά γεύση ..... όνειρο!!!#μακεδονία

Πρέπει να την δοκιμάσετε! ΕΙΝΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ! 😋 Σερβιρισμένη πάνω σε φρέσκο ψωμί ή φρυγανιά είναι ό,τι καλύτερο! #πιπεριές #πιπεριέςΦλωρίνης #τηγανιά #εύκολο #σαρακοστή #νηστίσιμο #νόστιμο #γρήγορο

Αν φάτε γεμιστά με πιπεριές Φλωρίνης, δεν θα θελήσετε να ξαναφατε τα κλασσικά με ντομάτα-πιπεριές!Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε και κίτρινες μακρουλές πιπεριές μαζί!