Σολομός στον ατμό με μπρόκολα

Name: Σολομός στον ατμό με μπρόκολα
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φέτες ή 1 φιλέτο σολομου; 2 μέτρια μπουκετάκια μπρόκολα; χυμό από 1-2 λεμόνια; 1 κ.σ. μουστάρδα; 1 κ.σ. ελαιόλαδο για κάθε μερίδα; αλάτι, πιπερι

tatiana12a @cook_8463201

thessaloniki,

Μια πλήρης, υγιεινή και νόστιμη πρόταση. Θα ήθελα να τη μοιραστώ μαζί σας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτή την νόστιμη συνταγή τη βρήκα πριν από χρόνια στο περιοδικό vita.

Μια πλήρης, υγιεινή και νόστιμη πρόταση. Θα ήθελα να τη μοιραστώ μαζί σας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτή την νόστιμη συνταγή τη βρήκα πριν από χρόνια στο περιοδικό vita.

Δες περισσότερα

Σολομός στον ατμό με μπρόκολα

tatiana12a @cook_8463201

thessaloniki,

Μια πλήρης, υγιεινή και νόστιμη πρόταση. Θα ήθελα να τη μοιραστώ μαζί σας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτή την νόστιμη συνταγή τη βρήκα πριν από χρόνια στο περιοδικό vita.

Μια πλήρης, υγιεινή και νόστιμη πρόταση. Θα ήθελα να τη μοιραστώ μαζί σας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτή την νόστιμη συνταγή τη βρήκα πριν από χρόνια στο περιοδικό vita.

Υλικά

2 άτομα

2 φέτεςή 1 φιλέτο σολομου
2μέτρια μπουκετάκια μπρόκολα
χυμό από 1-2 λεμόνια
1 κ.σ.μουστάρδα
1 κ.σ.ελαιόλαδο για κάθε μερίδα
αλάτι, πιπερι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε στον ατμό το σολομό και τα μπρόκολα μαζί για 10-15'.
2

Δοκιμάζουμε τα μπρόκολα αν εχουν ψηθεί και τα βγάζουμε από την κατσαρόλα. Συνεχίζουμε 5' ακόμη για τον σολομό.
3

Χτυπάμε το χυμό από τα λεμόνια με τη μουστάρδα και το λάδι και περιχύνουμε τα μπρόκολα και το σολωμό.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

tatiana12a @cook_8463201

στις Τετάρτη 02 Δεκέμβριος 2009 07:23:11 UTC

thessaloniki,

Σχόλια (5)

delicious @_delicious

Δευτέρα 07 Δεκέμβριος 2009 13:57:48 UTC

Ο χυμός λεμόνι είναι υπεραρκετός για 1 κ.σούπας λάδι. Γίνεται πολύ ξινό!!\n\nΈβαλα 2 κ.σούπας χυμό λεμόνι, 4 κ.σούπας ελαιόλαδο και 1 φουσκωτό κ.γλυκού μουστάρδα!\n\nΔεν μου άρεσε πάνω στο φιλέτο σολομού, θεωρώ ότι του χαλάει την γεύση. Το προτιμώ σκέτο με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.\n\nΤα πηρουνάκια είναι από τον άντρα και την κόρη μου, που όπως φαίνεται τους άρεσε!!\n

Λέξεις-κλειδιά

σολομός ατμό μπρόκολο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές