Ανακατεύουμε με το χέρι μας το βούτυρο και την ζάχαρη.

Προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι, το κακάο, το bacardi και το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.

Κοβουμε τα 100 γρ. κουβερτούρας κομματάκια και τα προσθέτουμε στο μίγμα και ανακατεύουμε και πάλι.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μικρή φόρμα.

Προσθέτουμε το μίγμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

Τώρα για το σιρόπι μας, σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε την υπόλοιπη κουβερτούρα.

Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα.

Μόλις το κέϊκ μας ψηθεί το τοποθετούμε σε μια μεγάλη πιατέλα και έπειτα περιχύνουμε το σιρόπι μας.