Χτυπάμε όλα τα υλικά στη δυνατή ταχύτητα για 4 λεπτά.

Ρίχνουμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα.

Ψήνουμε στους 180οC για 45', ανάλογα τον φούρνο.

Όταν κρυώσει πασπαλίζουμε με άχνη.