Κέικ με παντζάρια
Είναι ένα αλλιώτικο κέικ που αξίζει να το δοκιμάσετε... Στην αρχη μου φάνηκε και μένα παράξενο, αλλά αξίζει τον κόπο πιστέψτε με!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγη δεν είναι δική μου. Την βρήκα σε ένα site πριν πολύ καιρό και την δοκίμασα. Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το κακάο με ίση ποσότητα αλευριού και θα βγει ένα υπέροχο χρώμα. Επίσης την πρώτη φορά το έκανα με ελαιόλαδο και είχε έντονο άρωμα. Μετά το έκανα με καλαμποκέλαιο και ήταν εντάξει.
Κέικ με παντζάρια
Είναι ένα αλλιώτικο κέικ που αξίζει να το δοκιμάσετε... Στην αρχη μου φάνηκε και μένα παράξενο, αλλά αξίζει τον κόπο πιστέψτε με!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγη δεν είναι δική μου. Την βρήκα σε ένα site πριν πολύ καιρό και την δοκίμασα. Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το κακάο με ίση ποσότητα αλευριού και θα βγει ένα υπέροχο χρώμα. Επίσης την πρώτη φορά το έκανα με ελαιόλαδο και είχε έντονο άρωμα. Μετά το έκανα με καλαμποκέλαιο και ήταν εντάξει.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα βρασμένα παντζάρια κομμένα σε χοντρούς κύβους στο μπλέντερ για να γίνουν «πουρές», τα βάζουμε σ’ ένα μπολ.
- 2
Χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη καλά να αφρατέψουν. Προσθέτετε τον πολτό παντζαριών, το αλεύρι, το μπέικιν, το μοσχοκάρυδο και το κακάο. Προσθέτετε τα 200 γρ. λάδι και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ομοιογενοποιηθεί αυτό το μείγμα.
- 3
Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα λαδωμένη και αλευρωμένη (το έβαλα σε φόρμα μακρόστενη 30 εκατ.).
- 4
Το ψήνουμε για μια ώρα στους 180°C. Ή εώς ότου βγαίνει η λάμα ενός μαχαιριού καθαρή.
- 5
Ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι.
- 6
Λιώνετε την σοκολάτα σε μπεν-μαρί.
- 7
Σε μπολ ανακατεύετε την σοκολάτα και την κρέμα με το μέλι.
- 8
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και περιχύνουμε το κέικ.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (28)