Ρύζι με κάρυ και μπέικον
Αυτό το ρύζι είναι ιδανικό για τραπέζι λόγω εμφάνισης και φυσικά λόγω γεύσης.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η ποσότητα του ρυζιού που θα βάλουμε στο μίγμα εξαρτάται από το τι θέλουμε να υπερισχύει στον ουρανίσκο μας. Επίσης είναι σημαντικό να μην έχει πολλά υγρά ή λάδια το μίγμα γιατί στο ξεφορμάρισμα θα στραγγίξουν στη πιατέλα.
Ρύζι με κάρυ και μπέικον
Αυτό το ρύζι είναι ιδανικό για τραπέζι λόγω εμφάνισης και φυσικά λόγω γεύσης.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η ποσότητα του ρυζιού που θα βάλουμε στο μίγμα εξαρτάται από το τι θέλουμε να υπερισχύει στον ουρανίσκο μας. Επίσης είναι σημαντικό να μην έχει πολλά υγρά ή λάδια το μίγμα γιατί στο ξεφορμάρισμα θα στραγγίξουν στη πιατέλα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το ρύζι αλλά να κρατάει λίγο.
- 2
Σωτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι.
- 3
Μόλις αρχίσει να μαραίνεται ρίχνουμε τις πιπεριές και τον αρακά. Μετά από λίγο ρίχνουμε και τα μανιτάρια. Τα αφήνουμε να σωταριστούν καλά και τέλος ρίχνουμε το μπέικον.
- 4
Σβήνουμε με λίγο νεράκι ή λίγο λευκό κρασί και ρίχνουμε τον κύβο, το κάρυ (όσο θέλουμε) και λίγο πιπέρι.
- 5
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τ'αφήνουμε να βράσουν λίγο μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές κι ο αρακάς.
- 6
Μόλις είναι έτοιμο αφήνουμε ανοιχτή τη κατσαρόλα να φύγουν τα υγρά. Πρέπει να είναι στεγνό το μίγμα.
- 7
Παίρνουμε το ρύζι και το αδειάζουμε στη κατσαρόλα με το μίγμα.
- 8
Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε σε φόρμα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)