Μους αχλάδι

Πανεύκολο, γρήγορο και ελαφρύ αχλαδένιο επιδόρπιο! Νόστιμοοο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από το site woda-rozana.blogspot.com (sweet runaway), παραλλαγμένη σε κάποια σημεία της ώστε να έρθει στα μέτρα μου. Ελπίζω να σας αρέσει έτσι, αλλιώς ανατρέξτε και στην αρχική συνταγή!
Μους αχλάδι
Πανεύκολο, γρήγορο και ελαφρύ αχλαδένιο επιδόρπιο! Νόστιμοοο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από το site woda-rozana.blogspot.com (sweet runaway), παραλλαγμένη σε κάποια σημεία της ώστε να έρθει στα μέτρα μου. Ελπίζω να σας αρέσει έτσι, αλλιώς ανατρέξτε και στην αρχική συνταγή!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβω τα αχλάδια και τα βάζω σε κατσαρολάκι με την καστανή ζάχαρη και το χυμό να βράσουν 10 λεπτά. Τα αφήνω να κρυώσουν και ύστερα τα λιώνω στο μπλέντερ.
- 2
Διαλύω τη ζελατίνη στο κονιάκ και την προσθέτω στο μίγμα των αχλαδιών.
- 3
Χτυπάω τα ασπράδια σε μαρέγκα, προσθέτω την άχνη και χτυπάω μέχρι να γίνει στέρεη. Προσθέτω κουταλιά - κουταλιά το μίγμα των αχλαδιών, ανακατεύοντας απαλά.
- 4
Χωρίζω το μίγμα σε 5 μπωλάκια και βάζω στο ψυγείο για 3 ώρες περίπου. Έτοιμο!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια