Σάλτσα ταρτάρ

Name: Σάλτσα ταρτάρ
Yield: 2 φλυτζάνια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλιτζ. τσαγιού μαγιονέζα (έτοιμη ή σπιτική); 1 κουταλιά κάππαρη; 1 αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο; 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη (προαιρετικά); 1 κουταλια μουστάρδα (προαιρετικά); 1 κουταλια μαιντανό ψιλοκομμένο

Επικουριος @cook_8457435

Αθηνα,

Μια σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα που συνοδεύει άριστα τα τηγανιτά λευκά ψάρια και θαλασσινά καθώς και το τηγανιτό κοτόπουλο. Στην κεντρική ευρώπη συνοδεύει παραδοσιακά το παναρισμένο τηγανιτό τυρί.

Δες περισσότερα

Σάλτσα ταρτάρ

Επικουριος @cook_8457435

Υλικά

2 φλυτζάνια

1 φλιτζ. τσαγιούμαγιονέζα (έτοιμη ή σπιτική)
1 κουταλιάκάππαρη
1αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο
1 μικρόκρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδασκόρδο λιωμένη (προαιρετικά)
1 κουταλιαμουστάρδα (προαιρετικά)
1 κουταλιαμαιντανό ψιλοκομμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προσθέτετε στη μαγιονέζα, το σκόρδο και τη μουστάρδα. Ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε τον μαϊντανό, την κάππαρη, το αγγουράκι και το κρεμμύδι.
2

Σερβίρετε σε μπωλ ή ατομικά διπλα στο τηγανιτό κοτόπουλο / ψάρι / θαλασσινά / τυρί.