Κολοκυθοανθοί αυγολέμονο
Είναι η εποχή τους, δοκιμάστε τους και με αυγολέμονο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε προσθέτουμε στην γέμιση λίγο μοσχαρίσιο κιμά (ωμό) ή λίγο τριμμένο σκληρό κίτρινο τυρί.Φροντίζουμε αν δεν φτάσει το νερό, να προσθέσουμε κι άλλο.Οι αναλογίες των μυρωδικών είναι κατά βούληση.
Κολοκυθοανθοί αυγολέμονο
Είναι η εποχή τους, δοκιμάστε τους και με αυγολέμονο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε προσθέτουμε στην γέμιση λίγο μοσχαρίσιο κιμά (ωμό) ή λίγο τριμμένο σκληρό κίτρινο τυρί.Φροντίζουμε αν δεν φτάσει το νερό, να προσθέσουμε κι άλλο.Οι αναλογίες των μυρωδικών είναι κατά βούληση.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε πολύ καλά τους ανθούς και βγάζουμε, με προσοχή να μην ανοίξουν, τον στήμονα.
- 2
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός αυγού και λεμονιού.
- 3
Γεμίζουμε με ένα κουταλάκι του γλυκού τους ανθούς, κλείνουμε τις άκρες με προσοχή και τοποθετούμε έναν έναν στην κατσαρόλα.
- 4
Αλατίζουμε, προσθέτουμε λίγο λάδι, 2 φλιτζάνια νερό (αν έχουμε βάλει 1 φλιτζάνι ρύζι), και από επάνω τοποθετούμε ένα πιάτο.
- 5
Σιγοβράζουμε για 20 περίπου λεπτά.
- 6
Χτυπάμε το αυγολέμονο προσθέτοντας λίγο ζουμάκι από το φαγητό (φροντίζουμε να έχει) και ρίχνουμε στην κατσαρόλα
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)