Λίγο διαφορετική γαρνιτούρα από τις πατάτες και το ρύζι. Σερβίρεται και ζεστό και κρύο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτό το κους κους χωρίς τον κουρκουμά και το chives που είναι δικές μου προσθήκες, το δοκίμασα σα γαρνιτούρα στο πιάτο μου σε ένα εστιατόριο και μου άρεσε τόσο που τη φτιάχνω τακτικά ακόμα και σαν πρώτο πιάτο.