Φακές με κριθαράκι
Σε όσους δεν αρέσουν οι φακές μπορούν να δοκιμάσουν αυτή τη συνταγή. Με κριθαράκι και σάλτσα ντομάτα δεν θυμίζουν καθόλου τις «παραδοσιακές» φακές.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για πιο έντονη γεύση μπορούμε να βάλουμε 1 ολόκληρο κουτί σάλτα ντομάτα. Το καλοκαίρι σερβίρονται και κρύες με γιαούρτι.
Φακές με κριθαράκι
Σε όσους δεν αρέσουν οι φακές μπορούν να δοκιμάσουν αυτή τη συνταγή. Με κριθαράκι και σάλτσα ντομάτα δεν θυμίζουν καθόλου τις «παραδοσιακές» φακές.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για πιο έντονη γεύση μπορούμε να βάλουμε 1 ολόκληρο κουτί σάλτα ντομάτα. Το καλοκαίρι σερβίρονται και κρύες με γιαούρτι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις φακές σε νερό για 10 περίπου λεπτά και κατόπιν αλλάζουμε το νερό και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμη.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και αφού προσθέσουμε στην κατσαρόλα μας λάδι, το τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά.
- 3
Προσθέτουμε τις φακές και τις αφήνουμε να τσιγαριστούν για ένα λεπτό με το κρεμμύδι.
- 4
Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτα και 3 ποτήρια νερό. Όταν αρχίσουν να βράζουν προσθέτουμε το ½ του κύβου λαχανικών αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
- 5
Κατόπιν, βράζουμε (σε ξεχωριστό σκεύος) για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό το κριθαράκι στο οποίο προσθέτουμε το άλλο ½ του κύβου λαχανικών.
- 6
Προσθέτουμε το κριθαράκι στις φακές.
- 7
Βράζουμε σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε νερό όταν χρειάζεται και ανακατεύουμε συχνά.
- 8
Όταν χυλώσουν είναι έτοιμες.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)