Η απόλυτη καριόκα
Είναι τέλειες!!!!Δοκιμέστε τες και σίγουρα θα ξετρελαθείτε!!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν έχετε πρόβλημα που τα αυγά θα είναι ωμά τότε πριν τα χτυπήσετε με την ζάχαρη άχνη βάλτε τα σε ένα μπολ πάντα μαζί με την ζάχαρη άχνη και αφήστε τα 5 με 10 λεπτά σε μπεν μαρι. ο χρόνος ψύξης είναι ανάλογος με το πόσο καλό είναι το ψυγείο. Αν θέλετε για πιο γρήγορα μπορείτε να βάλετε τα ρολά στην κατάψυξη για 130 ώρα. Τη δεύτερη μέρα θα είναι καλύτερες γιατί θα έχουν σφίξει καλύτερα!!
Η απόλυτη καριόκα
Είναι τέλειες!!!!Δοκιμέστε τες και σίγουρα θα ξετρελαθείτε!!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν έχετε πρόβλημα που τα αυγά θα είναι ωμά τότε πριν τα χτυπήσετε με την ζάχαρη άχνη βάλτε τα σε ένα μπολ πάντα μαζί με την ζάχαρη άχνη και αφήστε τα 5 με 10 λεπτά σε μπεν μαρι. ο χρόνος ψύξης είναι ανάλογος με το πόσο καλό είναι το ψυγείο. Αν θέλετε για πιο γρήγορα μπορείτε να βάλετε τα ρολά στην κατάψυξη για 130 ώρα. Τη δεύτερη μέρα θα είναι καλύτερες γιατί θα έχουν σφίξει καλύτερα!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπλέντερ αλέθουμε τα μπισκότα και τα καρύδια ξεχωριστά.
- 2
Σε ένα μπολ χτυπάμε την ζάχαρη άχνη με τα αυγά 8 λεπτά.
- 3
Έπιτα ρίχνουμε το κακάο, το κονιάκ, την βανίλια και την μαργαρίνη. Αφού τα χτυπήσουμε λίγο προσθέτουμε σιγά σιγά μια μπισκότο μια καρύδια.
- 4
Ζυμώνουμε λίγο στο χέρι και μετά σε μια μεμβράνη βάζουμε 3 με 4 κ.σ. από το μείγμα μας και τυλίγουμε σε κυλινδρικό σχήμα.
- 5
Κάνουμε το ίδιο με το υπόλοιπο μείγμα.(βγαίνουν περίπου 4 με 5 ρολά)
- 6
Αφήνουμε στο ψυγείο 2 με 3 ώρες.
- 7
Σε μπέν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα.
- 8
Βγάζουμε τα ρολά από το ψυγείο και αφαιρούμε την μεμβράνη και κόβουμε το κάθε ρολό σε φέτες με πάχος περίπου 2 εκατοστών και επικαλύπτουμε τις καριόκες με την λιωμένη κουβερτούρα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (13)