
Η πολύχρωμη μακαρονάδα

Μία μακαρόναδα με πλούσια σάλτσα και λαχανικά...
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για γιαούρτι μπορούμε να βάλουμε κρέμα γάλακτος ή γάλα εβαπορέ
Η πολύχρωμη μακαρονάδα
Μία μακαρόναδα με πλούσια σάλτσα και λαχανικά...
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για γιαούρτι μπορούμε να βάλουμε κρέμα γάλακτος ή γάλα εβαπορέ
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και περιμένουμε να ζεστάθεί, ρίχνουμε το κοτόπουλο και το σωτάρουμε.
- 2
Μόλις πάρει χρώμα και απο τις δύο μεριές το αφαιρούμε.
- 3
Στο ίδιο σκέυος ρίχνουμε το σκόρδο, τις πιπερίες και σωτάρουμε, προσθέτουμε στη συνέχεια τα μανιτάρια και το καλαμπόκι.
- 4
Μόλις εξατμισθούν τα υγρά προσθέτουμε το κοτόπουλο και σβήνουμε με το κρασί και το χυμό λεμονιού.
- 5
Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά και προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό εαν χρειαστέι.
- 6
Εν το μεταξύ βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες και σταγγίζουμε κρατώντας 1 κούπα απο το νερό.
- 7
Προσθέτουμε στο σκεύος με το κοτόπουλο την κούπα με το νερό απο τα ζυμαρικά καθώς και το γιαούρτι, αλάτι, πιπέρι και μια πρέζα ρίγανη.
- 8
Τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση και ρήχνουμε ολο το μήγμα στα μακαρόνια, τα ανακατευούμε καλά και προσθέτουμε τριμμένη παρμεζάνα.... καλή όρεξη!!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια