Κέικ καρότου με γέμιση και επικάλυψη σοκολάτας
Μια πολύ εύκολη απλή υγιεινή ελαφρία και πεντανόστιμη σύνταγη που την κάνω πολύ συχνά τα τελευταία χρόνια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το κείκ αυτό γίνεται λίγο υγρό δηλαδή φαίνεται σαν να έχετε ρίξει σιρόπι.Όταν λιώνω τις κουβερτουρες ρίχνω λίγο γάλα και λίγο βούτυρο για να είναι λίγο πιο παχύρευστο το γλάσο.Το κεϊκ το έχω κάνει και χωρίς την επικάλυψη και είναι εξίσου υπέροχο.Επίσης αν θέλετε για γέμιση αντί για κρέμα σοκολάτας μπορείτε να βάλετε κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια.
Κέικ καρότου με γέμιση και επικάλυψη σοκολάτας
Μια πολύ εύκολη απλή υγιεινή ελαφρία και πεντανόστιμη σύνταγη που την κάνω πολύ συχνά τα τελευταία χρόνια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το κείκ αυτό γίνεται λίγο υγρό δηλαδή φαίνεται σαν να έχετε ρίξει σιρόπι.Όταν λιώνω τις κουβερτουρες ρίχνω λίγο γάλα και λίγο βούτυρο για να είναι λίγο πιο παχύρευστο το γλάσο.Το κεϊκ το έχω κάνει και χωρίς την επικάλυψη και είναι εξίσου υπέροχο.Επίσης αν θέλετε για γέμιση αντί για κρέμα σοκολάτας μπορείτε να βάλετε κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ τα 4 πρώτα υλικά.
- 2
Μετά ρίχνουμε την φαρίνα απ και το μπεϊκιν και χτυπάμε ακόμη λίγο.
- 3
Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη κι αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε για περίπου 40' στους 180 C.
- 4
Το αφήνουμε να κρυώσει και με ένα μαχαίρι το κόβουμε στην μέση και στρώνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής που στο μεταξύ έχουμε ετοιμάσει σύμφωνα με τις οδηγίες.
- 5
Ξαναβάζουμε προσεκτικά το μισό κεϊκ από πάνω ετοιμάζουμε το γλάσο και ρίχνουμε από πάνω.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)