
Λευκή σάλτσα μεθυσμένων πλευρώτους

Georgios_Sarris @sage
Σάλτσα που έφτιαξα για να βάλω σε μπριζόλες
Λίγα μυστικά ακόμα
Η σάλτσα αυτή συνόδεψε μπριζόλες που έγιναν στο φούρνο και είχαν εκτός από αλάτι, πιπέρι, λάδι και εστραγκόν.Καλή όρεξη!
Λευκή σάλτσα μεθυσμένων πλευρώτους
Σάλτσα που έφτιαξα για να βάλω σε μπριζόλες
Λίγα μυστικά ακόμα
Η σάλτσα αυτή συνόδεψε μπριζόλες που έγιναν στο φούρνο και είχαν εκτός από αλάτι, πιπέρι, λάδι και εστραγκόν.Καλή όρεξη!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε κομματάκια τα μανιτάρια πλευρώτους και τα σοτάρουμε για λίγο σε λάδι.
- 2
Σβήνουμε με λίγο κόκκινο κρασί (εγώ χρησιμοποίησα ξινόμαυρο).
- 3
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το τυρί γκούντα και ανακατεύουμε λίγο.
- 4
Αφού ομογενοποιηθεί το μίγμα το ρίχνουμε ζεστό πάνω στις μπριζόλες μας.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3077057


Σχόλια