Ζυμαρικά με τόνο και βασιλικό
Μου την έδωσε φίλη που την πήρε από Ιταλό φίλο. Τελικά όμως η προέλευση δεν έχει και τόση σημασία γιατί το πιάτο μιλάει από μόνο του!
Λίγα μυστικά ακόμα
Καμιά φορά μόλις μπει ο τόνος η σάλτσα γίνεται πολύ πηχτή, σα να στεγνώνει, οπότε σβήστε το μάτι πριν η ντομάτα πιει εντελώς τα υγρά της. Επίσης, παραδόξως πως, αλλά αυτή η συνταγή γίνεται ίδια και καλύτερη με έτοιμη σάλτσα (χυμό ή τριμμένη ντομάτα).
Ζυμαρικά με τόνο και βασιλικό
Μου την έδωσε φίλη που την πήρε από Ιταλό φίλο. Τελικά όμως η προέλευση δεν έχει και τόση σημασία γιατί το πιάτο μιλάει από μόνο του!
Λίγα μυστικά ακόμα
Καμιά φορά μόλις μπει ο τόνος η σάλτσα γίνεται πολύ πηχτή, σα να στεγνώνει, οπότε σβήστε το μάτι πριν η ντομάτα πιει εντελώς τα υγρά της. Επίσης, παραδόξως πως, αλλά αυτή η συνταγή γίνεται ίδια και καλύτερη με έτοιμη σάλτσα (χυμό ή τριμμένη ντομάτα).
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το λάδι να κάψει σε κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά. Όσο ζεσταίνεται, κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτά δαχτυλίδια και τις πιπεριές σε χοντρές ροδέλες.
- 2
Τα τσιγαρίζουμε μαζί με τη σκελίδα σκόρδο στο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν.
- 3
Αφαιρούμε το σκόρδο και ρίχνουμε μέσα τις ντομάτες, αφου τις περάσουμε από τον τρίφτη, μαζί με τις ελιές.
- 4
Μόλις η σάλτσα πιει (όχι εντελώς όμως) τα υγρά της, κλείνουμε το μάτι και ανακατεύουμε μέσα τον τόνο, τον βασιλικό και το αλατοπίπερο κ το αφήνουμε άλλα 5 λεπτά πάνω στο μάτι.
- 5
Ρίχνουμε μέσα τα βρασμένα ζυμαρικά και ανακατεύουμε να πάει παντού η σάλτσα μας.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)