Κοτοτηγανιά πεντανόστιμη
Μια πεντανόστινη και πολύ υγιεινή τηγανιά με κοτόπουλο και πολλά λαχανικά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Επειδή τα υλικά ειναι λεπτά κομμένα δεν θέλουν πολύ βράσιμο για να κρατήσουν τους χυμούς τους και να νιώθουμε τη γεύση σε καθένα από αυτά!
Κοτοτηγανιά πεντανόστιμη
Μια πεντανόστινη και πολύ υγιεινή τηγανιά με κοτόπουλο και πολλά λαχανικά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Επειδή τα υλικά ειναι λεπτά κομμένα δεν θέλουν πολύ βράσιμο για να κρατήσουν τους χυμούς τους και να νιώθουμε τη γεύση σε καθένα από αυτά!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω,στραγγίζω και κόβω τα λαχανικά και το κοτόπουλο σε λεπτές μακριές φέτες (ζουλιέν).
- 2
Ρίχνω σε αντικολλητικό πλατύ τηγάνι λίγο ελαιόλαδο να κάψει.
- 3
Βάζω κρεμμύδι, καρότο, μελιτζάνα, κοτόπουλο και πατάτα και τα τσιγαρίζω.
- 4
Προσθέτω τις πιπεριές και το κολοκυθάκι.
- 5
Τηγανίζω με τα υγρά τους χαμηλώνοντας τη φωτιά.
- 6
Προσθέτω τα ντοματίνια, το σέλινο, αλάτι, πιπέρι και σβήνω με το κρασί.
- 7
Αφού εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτω το θυμάρι και αποσύρω από τη φωτιά.
- 8
Σερβίρω και καλή μας όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαχανικά στην τοστιέρα! (Και λίγο φιλέτο κοτόπουλο 😉) Λαχανικά στην τοστιέρα! (Και λίγο φιλέτο κοτόπουλο 😉)
Το ξέρατε ότι τα λαχανικά γίνονται πανεύκολα στην τοστιέρα?Γεμίζουν το πιάτο σας με γεύση, χρώμα και είναι και πολύ υγιεινά!
-
Μπριάμ στη γάστρα 🍆🥒🌶️🍅🥔 Μπριάμ στη γάστρα 🍆🥒🌶️🍅🥔
Εύκολο φαγάκι και πολύ νόστιμο. Αν θέλετε παραπάνω μερίδες απλά διπλασιαζεται.
-
Ψαρόσουπα με παγκάσιους και λαχανικά σε 20 λεπτά! Ψαρόσουπα με παγκάσιους και λαχανικά σε 20 λεπτά!
Μία πολύ εύκολη, ελαφριά και υγιεινή σούπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα!!! Χρειάζεστε μόνο 5 λεπτά για να ετοιμάσετε τα λαχανικά και 15 λεπτά για να ψήσετε τη σούπα…Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή αυτή δεν χρειάζεται ιδιαίτερο λάδι καθώς το ψάρι που έχει απίστευτα θρεπτικά συστατικά και ωμέγα 3, περιέχει "καλά" λιπαρά που βοηθούν τη σούπα να "δέσει" και να αποκτήσει ωραία γεύση. Για αυτό δεν υπάρχει λόγος να το παρακάνετε με το ελαιόλαδο...
-
Κεφτέδες "τουρλού"! Κεφτέδες "τουρλού"!
Τους ονόμασα τουρλού, επειδή τους έκανα διαίτης και τους μπούκωσα στα λαχανικά για να είναι αφράτοι!!! #1συνταγή1δέντρο
-
Γίγαντες οι παραδοσιακοί Γίγαντες οι παραδοσιακοί
Γίγαντες που θα σας ενθουσιάσουν! Απλά δοκιμάστε τους!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσωπικά βάζω τους γίγαντες σε νερό τουλάχιστον 12 ώρες για να αποφύγω το πολύωρο βράσιμο. Μπορείτε να τους βράσετε και στη χύτρα αλλά το αποτέλεσμα δεν θα είναι το ίδιο γευστικό.
-
Σάλτσα καρμπονάρα με κοτόπουλο! Σάλτσα καρμπονάρα με κοτόπουλο!
Η αγαπημένη με διαφορά σάλτσα για ζυμαρικά στο σπίτι μας! Έχει ό,τι της χρειάζεται.Την πλούσια, βουτυρένια γεύση της κρέμας γάλακτος, τις πικάντικες νότες από τα λαχανικά και το κοτόπουλο να κυριαρχεί. Διαλέξτε το ζυμαρικό που αγαπάτε και αφήστε την να το απογειώσει...
-
Νόστιμο μπριάμ Νόστιμο μπριάμ
Νοστιμότατο, πολύχρωμο και καλοκαιρινό μπριαμ.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι απλό και γρήγορο φαγητό. Το μυστικό είναι ότι τα λαχανικά μας έχουν τηγανιστεί αρκετά και κρατούν το καθένα τη νόστιμη γεύση του ενώ δε διαλύονται στο βράσιμο.
-
Σαλάτα - καρότο -ρέβα- ραπάνι -πιπεριά-αβοκάντο -μαρούλι -μήλο -δυόσμο- μέντα- βασιλικό -λεμόνι🥗 Σαλάτα - καρότο -ρέβα- ραπάνι -πιπεριά-αβοκάντο -μαρούλι -μήλο -δυόσμο- μέντα- βασιλικό -λεμόνι🥗
Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη#σαλατες #Πέμπτη #μενού #συνταγές #μαγειρευωμεελαιολαδο #μαρούλι #υγιεινή #οτιεχω #καθεμερα #εποχής #αβοκάντο #βασικη #δυόσμος #μέντα #βασιλικός #ευκολεςσυνταγες #superfood
-
Νούντλς με διάφορα λαχανικά, αυγό και κοτόπουλο Νούντλς με διάφορα λαχανικά, αυγό και κοτόπουλο
Εύκολο φαγητό αν σας αρέσει όπως εμένα να κόβετε λαχανικά. Πολύ νόστιμο και υγιεινό με πολλά λαχανικά, χαμηλά λιπαρά και πολύ χορταστικό! Συνήθως το προτιμάμε για βραδινό. -
Μπιφτέκια λαχανικών Μπιφτέκια λαχανικών
Φυσικά μπορούμε να χησιμοποιήσουμε όσα λαχανικά επιθυμούμε και ότι μας αρέσει!
-
Κινέζικο μακαρόνι Κινέζικο μακαρόνι
Πολύ εύκολη κ γρήγορη!! Η συγκεκριμένη συνταγή είναι επαγγελματική, επειδή περιέχει πολλά λαχανικά που είναι δύσκολο να τα έχει όλα κάποιος σπίτι του μπορεί να γίνει κ με λιγότερο υλικά ανάλογα τα γούστα! Τα 2 κυριότερα υλικά που χρειάζεται σίγουρα είναι το κοτόπουλο κ ο ανανάς!
-
Μπριάμ με σόγια Μπριάμ με σόγια
Πάνω σε κάποιες δοκιμές που έκανα, πρόσθεσα τη σόγια στο κλασικό μπριάμ και το αποτέλεσμα μου άρεσε πολύ! Είναι πιο χορταστικό και η σόγια στο φούρνο νομίζω είναι πιο νόστιμη!Εγώ συνήθως βάζω πολλά μπαχαρικά για να νοστιμίσει η σόγια. Και φυσικά μπορείτε να το κάνετε με ότι λαχανικά θέλετε.Αν το θέλετε ξεροψημένο, μπορείτε 10' πριν το βγάλετε, να το βάλετε στο γκριλ!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια