Σουβλάκια με χωριάτικο λουκάνικο και λαχανικά

pinalaki @cook_8467672

,Eλλάδα

Σουβλάκια με λουκάνικο και λαχανικά.

Δες περισσότερα

Σουβλάκια με χωριάτικο λουκάνικο και λαχανικά

pinalaki @cook_8467672

,Eλλάδα

Σουβλάκια με λουκάνικο και λαχανικά.

Υλικά

8 σουβλάκια

1κόκκινη πιπεριά κομμένη σε τετράγωνα
1 μικρήμελιτζάνα κομμένη σε κύβους
16ντοματίνια
2 1/2 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
2 κουταλιέςψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουταλάκι του γλυκούρίγανη
600 γρ.χοιρινό χωριάτικο λουκάνικο κομμένο σε 16 κομμάτια
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σ' ένα μπολ την πιπεριά, τη μελιτζάνα και τα ντοματίνια και τα ραντίζουμε με το ελαιόλαδο, τον μαϊντανό και τη ρίγανη.
2

Προθερμαίνουμε το φούρνο
3

Σε 8 σουβλάκια περνάμε το λουκάνικο και εναλλάξ τα λαχανικά.
4

Ψήνουμε τα σουβλάκια μας για 10-15 λεπτά μέχρι να γίνουν τα λουκάνικα. Τα σερβίρουμε ζεστά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

pinalaki @cook_8467672

στις Τρίτη 24 Μάιος 2011 10:40:25 UTC

,Eλλάδα

Σχόλια (4)

Φαίη. @cook_8471237

Τρίτη 24 Μάιος 2011 14:23:07 UTC

Πολύ καλή η συνταγή σου!\r\nΤι καλύτερο από \"σπιτικά σουβλάκια\"!\r\nΤη φτιάχνω και εγώ, μόνο που αντί για μελιτζάνα, βάζω κρεμμύδι.\r\nΘα το δοκιμάσω και με μελιτζάνα, πρέπει να πηγαίνει πολύ!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές