Παιδική τούρτα oreo
Τούρτα με μπισκότα Oreo τύπου Cheesecake, χωρίς ψήσιμο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για τους λάτρεις του Cheesecake συνιστώ την κρέμα γάλακτος με το τυρί κρέμα. Πάντως το αποτέλεσμα είναι ασφαλέστερο με το Garni (σαντιγί σε σκόνη).
Παιδική τούρτα oreo
Τούρτα με μπισκότα Oreo τύπου Cheesecake, χωρίς ψήσιμο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για τους λάτρεις του Cheesecake συνιστώ την κρέμα γάλακτος με το τυρί κρέμα. Πάντως το αποτέλεσμα είναι ασφαλέστερο με το Garni (σαντιγί σε σκόνη).
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβω περίπου 2,5 πακέτα OREO στο Multi μαζί με το βούτυρο. Στρώνω το τρίμα μπισκότου σε μία φόρμα για τούρτα, έτσι ώστε να δημιουργηθεί η βάση μπισκότου (όπως γίνεται και στο Cheese cake) και τοποθετώ τη φόρμα στο ψυγείο να κρυώσει.
- 2
Στη συνέχεια κόβω τα υπόλοιπα μπισκότα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού σε μικρά κομμάτια.
- 3
Χτυπάω τη σκόνη σαντιγί σύμφωνα με τις οδηγίες ή xτυπάω τη σαντιγί έως ότου σταθεί και προσθέτω σιγά σιγά το τυρί κρέμα και στο τέλος το γιαούρτι.
- 4
Προσθέτω τα κομμένα μπισκότα και ανακατεύω με μια σπάτουλα.
- 5
Βγάζω τη φόρμα από το ψυγείο και στρώνω την κρέμα που έφτιαξα.
- 6
Ξαναβάζω τη φόρμα στο ψυγείο (σκεπασμένη) για περίπου 2 ώρες να παγώσει καλά.
- 7
Μετά από περίπου 1 ½ ώρα φτιάχνω την επικάλυψη σοκολάτας.
- 8
Βάζω την κρέμα γάλακτος στη φωτιά μαζί με το μέλι να κοχλάσει.
- 9
Ρίχνω τη σοκολάτα μέσα τη ζεστή κρέμα. Αποσύρω αμέσως την κατσαρόλα από τη φωτιά.
- 10
Ανακατεύω (εκτός φωτιάς) πολύ καλά μέχρι να γίνει λεία η κρέμα. Όταν αρχίσει να κρυώνει ρίχνω το κονιάκ, ξανανακατεύω και την αφήνω να κρυώσει εντελώς.
- 11
Όταν κρυώσει η επικάλυψη σοκολάτας την απλώνουμε στην τούρτα και στολίζουμε σύμφωνα με τις «απαιτήσεις» των παιδιών.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)