Τα υλικά ελάχιστα, τα λόγια περιττά και η γεύση ανάλαφρη, δροσερή και δεμένη!!!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι αρκετά μεγάλη δόση. Στα τραπέζια όμως δεν μένει ίχνος. Επίσης είναι και διαίτης, οπότε αφεθείτε της!

Είναι ιδανική τόσο για το τραπέζι, όσο και για σάντουιτς.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε βάζουμε ξύσμα λεμονιού και αντικαθιστούμε με γιαούρτι τη μισή ποσότητα μαγιονέζας. Σερβιρισμένη σε φρυγανισμένο ψωμί αποτελεί ένα υπέροχο σνακ.

Έχει την μορφή που έχει π.χ. η σαλάτα Βουδαπέστης, δηλ. πρόκειται για ένα μείγμα μαγιονέζας με κάποια συστατικά και όχι συστατικά σερβιρισμένα με μαγιονέζα. Χρησιμοποίησα το «για μπουφέ», αφενός για να ξεχωρίσει σαν όνομα μέσα στη λίστα με τις κοτοσαλάτες που υπάρχουν στο site και αφετέρου γιατί είναι πράγματι μία σαλάτα που μπορείς να την χρησιμοποιήσεις σε μπουφέ καθότι είναι ελαφριά, δροσιστική και ταιριάζει με πολλές άλλες γεύσεις. Παρά το όνομα που της έδωσα όμως, μπορούμε να την φτιάξουμε στην καθημερινότητά μας ως ένα ελαφρύ καλοκαιρινό γεύμα ή σαν συνοδευτικό του κυρίως πιάτου μας ή μέσα σε σάντουιτς με αραβική πίτα/μαύρο ψωμί κτλ.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι μια απλή, πετυχημένη ανάμειξη υλικών, τίποτα παραπάνω και όσο καλύτερης ποιότητας είναι τα υλικά τόσο πιο τέλειο θα γίνει το αποτέλεσμα! Προσωπικά πιστεύω πως η ντομάτα είναι καθοριστικής σημασίας υλικό στη γεύση της σαλάτας γι’ αυτό και επιμένω να είναι καλή.Υ.Γ.Μόλις χθες δοκίμασα μια παραλλαγή της μαμάς μου...κι όμως...δεν έβαλε καθόλου ντομάτα. Έβαλε γύρω στα 200-250 γραμ. τριμμένο κασέρι πικάντικο, ψιλοκομμένη πιπεριά κόκκινη&πράσινη, ψιλοκομμένο τουρσί και κάπαρη και είχε μια διαφορετική μεν, αλλά εξίσου υπέροχη γεύση! Και ήταν περισσότερο πικάντικο. Όπως καταλαβαίνετε, οι παραλλαγές είναι άπειρες αλλά και η αυθεντική συνταγή που σας έδωσα έχει κάτι το ιδιαίτερο!

Η σαλάτα αυτή είναι μια πράσινη σαλάτα με τραγανιστό σνιτσελ κοτόπουλο φτιαγμένο από εμένα και πολύχρωμα άλλα λαχανικά που εκτός απο χρώμα θα δωσούν ατελείωτη ευχαρίστηση στον ουρανίσκο σας!Λίγα μυστικά ακόμαΥπάρχει ένα μυστικό συστατικό που μπορεί να μετατρέψει όλες σας τις συνταγές και αυτά που φτιάχνετε σε αριστουργήματα. Το συστατικό αυτό είναι η αγάπη!!!!! Αγαπήστε αυτά που φτιάχνετε και αγαπήστε τον κόσμο για τον οποίο τα φτιάχνετε. Πάντα οτι μαγειρεύετε να ειναι φτιαγμένο με την καρδιά σας διαφορετικά μην μπαίνετε στον κόπο απλά να ακολουθήσετε μια συνταγή. Ποτέ δεν θα σας πετύχει. Η μαγειρική χρειάζεται την ψυχή του ανθρώπου για να ζωντανέψει και να κάνει τους ουρανίσκους μας να χοροπηδούν απο την χαρά τους σε κάθε μπουκιά! καλή σας επιτυχία!

Το καλοκαίρι αν μπορούσα να τρέφομαι μόνο με κοτοσαλάτα θα το έκανα! Τόσο πολύ μου αρέσει γιατί είναι ιδανική επιλογή για τη ζέστη και μπορείς να φτιάξεις άπειρες παραλλαγές χωρίς να ξεφύγεις από τη διατροφή σου. Αυτή η κοτοσαλάτα είναι η τελευταία μου εμμονή 🤤 γιατί τρελαίνομαι για εστραγκόν και όταν βρίσκω συνταγή που το χρησιμοποιεί τη φτιάχνω αμέσως. Οι δοσολογίες που δίνω είναι για δυο μερίδες αλλά στις φωτογραφίες φτιάχνω διπλή δόση. Επίσης, χρησιμοποιώ το πιο διαιτητικά υλικά αλλά σαφώς γίνεται και με λιγότερο διαιτητικά και πάλι είναι πολύ υγιεινή οπότε χρησιμοποιήστε ό,τι έχετε.#δίαιτα #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα

Μια νόστιμη σαλάτα, ντυμένη με γιορτινά χρώματα και γεύση εκπληκτική.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου απο το βιβλιαράκι της "Χριστουγεννιάτικο τραπέζι".Μπορεί να σας φανούν πολλά τα υλικά αλλά κάντε τον κόπο να την δοκιμάσετε, είναι φανταστική και σε γεύση και σε εμφάνιση.

Όποιος τρώει, ζητάει τη συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό είναι να μην κρυώσουν οι πατάτες και το κοτόπουλο προτού ανακατέψουμε τη μαγιονέζα για να δέσουν καλύτερα οι γεύσεις. Το ζωμό που βράσαμε το κοτόπουλο δεν τον πετάμε τον χρησιμοποιούμε σε άλλα φαγάκια, αντί για κύβους.

Νοστιμότατη, δροσερή κοτοσαλάτα, κατάλληλη για πλήρες γεύμα καθώς επίσης και γιά μπουφέ. Το καλοκαίρι ιδανικό γεύμα γιά μετά την θάλασσα και τον ήλιοΛίγα μυστικά ακόμαΤο φρέσκο κρεμμυδάκι του πάει πολύ, αλλά παίρνει έντονη γεύση όταν μένει, γι'αυτό προσθέστε το εάν επιθυμείτε εκείνη την ώρα.

Με το κοτοπουλάκι το χθεσινό.Εμεινε λίγο και έγινε σήμερα σαλατούλα για το βραδινό μου.🌸Το γιαούρτι στη σημερινή του μορφή και χρήση,πιθανότατα προήλθε από περιοχές που σήμερα ανήκουν στην Τουρκία,αν και υπάρχουν αναφορές στον ινδοϊρανικό πολιτισμό του 500 π.Χ. που το αναφέρουν ως τροφή των θεών (μαζί με μέλι).🌼Το βουβαλίσιο γάλα χρησιμοποιείται συχνότερα στην Αίγυπτο και στην Ινδία.💠Το γιαούρτι από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα αποτελεί συστατικό της κρητικής διατροφής,που λέγεται ότι είναι πολύ ωφέλιμο για την υγεία.🌺Γίνεται διάκριση ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λιπαρά:•Γιαούρτι από αποβουτυρωμένο γάλα (συμπεριλαμβανομένου του γιαουρτιού αποβουτυρωμένου γάλακτος):μέγιστο 0,5% λιπαρά•Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά:1,5%-1,8% λιπαρά•Γιαούρτι:τουλάχιστον 3,5% λιπαρά•Κρέμα γιαούρτι(κρέμα γιαούρτι):τουλάχιστον 10% λιπαρά•Ελληνικό γιαούρτι: περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 10 τοις εκατο,κρεμώδης σύσταση επειδή ο ορός γάλακτος στραγγίζει περισσότερο🪷Παρόμοια ξινόγαλα:•Choormog•κασμίρι•κεφίρ•kumys•Skyr•Viili•Filmjölk•Υμερ💮Το γιαούρτι χρησιμοποιείται ως βάση για την παραδοσιακή βουλγαρική tarator.🌼Παλαιότερα, το γιαούρτι συσκευαζόταν σε γυάλινα μπουκάλια και πωλούνταν στα φαρμακεία.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σαλάτα

Πρώτη φορά φτιάχνω αυτή τη σαλάτα με κοτόπουλο και κάρυ (αγαπημένος συνδυασμός) και είμαι ενθουσιασμένη! Εκτός του ότι είναι δροσερή ιδανική για το καλοκαιράκι είναι και πολύ ελαφριά σε λιπαρά και χαμηλή σε θερμίδες. Την συνδυάζουμε με ότι θέλουμε, μέσα σε αραβική πιτούλα, πάνω σε φρυγανιά, σαν ορεκτικό κτλπ. Εδώ την άπλωσα πάνω σε ψωμί τσιαπάτα για ένα πλήρες μεσημεριανό. Επειδή χρησιμοποιώ γιαούρτι αντί για μαγιονέζα κόβω τις θερμίδες πάρα πολύ αλλά αν δεν σας ενδιαφέρει χρησιμοποιήστε περισσότερη μαγιονέζα.#2020 #κρύο #δίαιτα

Υπέροχη κοτοσαλάτα που μπορείς να την χρησιμοποιήσεις με 2 τρόπους1. Σαν αλοιφή (χωρίς το μαρούλι)και 2. Σαν πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο προσθέτοντας το μαρούλι. Είναι φανταστική! Θυμίζει και λίγο Σαλάτα του Καίσαρα και σίγουρα δεν φαίνεται για light.

Τι το διαφορετικό μπορεί να έχει αυτή η κοτοσαλάτα σε σχέση με τις υπόλοιπες –τουλάχιστον δέκα– που υπάρχουν μέσα στο site; Εάν δεν είναι αρκετός ο λόγος ότι έτσι.... συμπληρώνεται ενδεκάδα, εγώ δεν έχω άλλο τρόπο να σας πείσω να δοκιμάσετε αυτήν αντί κάποιας άλλης. Ή, καλύτερα, έχω μια σειρά από ΜΙΚΡΟΥΣ άλλους λόγους. Για δείτε .....Λίγα μυστικά ακόμαΔεν υπάρχουν μυστικά. Ανοίξτε να διαβάσετε μία απ’ όλες τις –ένδεκα πλέον– συνταγές που υπάρχουν στο site και αφήστε και τη φαντασία σας να παίξει τον ρόλο της.https://www.youtube.com/watch?v=N-bFgmN09_8