Γαυράκι χωρίς τύψεις
Το ζητούμενο ήταν να φτιάξω γαυράκι τηγανιτό, αποφεύγοντας όμως... το τηγάνι! Ζήτησα βοήθεια και ιδέες από το φόρουμ και με τις συμβουλές τους είχα το αποτέλεσμα που ζητούσατα παιδιά έφαγαν όλο το γαυράκι τους, τους άρεσε, ήταν σαν τηγανιτό και εγώ απέφυγα το τηγάνισμα μες τη ζέστη.Η συνταγή είναι πολύ απλή, αλλά την προσθέτω εδώ για όποιον στο μέλλον έχει την ίδια απορία με μένα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούν να γίνουν και χωρίς το αλεύρωμα. Είναι εξίσου νόστιμα, αν και όχι τόσο τραγανά Εμένα μου άρεσαν πιο πολύ τα αλευρωμένα (είναι πιο κοντά στο τηγανιτό).Μπορείτε να τα κάνετε και χωρίς να τα φιλετάρετε φαντάζομαι.
Γαυράκι χωρίς τύψεις
Το ζητούμενο ήταν να φτιάξω γαυράκι τηγανιτό, αποφεύγοντας όμως... το τηγάνι! Ζήτησα βοήθεια και ιδέες από το φόρουμ και με τις συμβουλές τους είχα το αποτέλεσμα που ζητούσατα παιδιά έφαγαν όλο το γαυράκι τους, τους άρεσε, ήταν σαν τηγανιτό και εγώ απέφυγα το τηγάνισμα μες τη ζέστη.Η συνταγή είναι πολύ απλή, αλλά την προσθέτω εδώ για όποιον στο μέλλον έχει την ίδια απορία με μένα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούν να γίνουν και χωρίς το αλεύρωμα. Είναι εξίσου νόστιμα, αν και όχι τόσο τραγανά Εμένα μου άρεσαν πιο πολύ τα αλευρωμένα (είναι πιο κοντά στο τηγανιτό).Μπορείτε να τα κάνετε και χωρίς να τα φιλετάρετε φαντάζομαι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζετε και φιλετάρετε τον γαύρο σύμφωνα με τις οδηγίες.
- 2
Ξεπλένετε τα ψαράκια και τα βάζετε σε ένα ταψάκι. Βάζετε λίγο λαδάκι (μια κουταλιά ίσως) και ανακατεύετε.
- 3
Βάζετε σε άλλο ταψάκι λίγο αλεύρι και το ανακατεύετε με λίγο αλάτι. Παίρνετε τα ψαράκια και τα αλευρώνετε (εγώ τα τινάζω να φύγει το πολύ αλεύρι).
- 4
Απλώνετε τα αλευρωμένα ψαράκια σε ταψί με λαδόκολλα. Ρίξτε λίγο λαδάκι από πάνω (μια λεπτή γραμμούλα λάδι πάνω από την κάθε σειρά ψαριών) και ψήστε τα στο γκριλ. 5 λεπτά από τη μια πλευρά και 5 από την αλλη φτάνουν, αλλά θα το δείτε κι εσείς ανάλογα με το φούρνο σας. Μέχρι να ροδίσουν και να τραγανίσουν!
- 5
Βάλτε στα πιάτα, ρίξτε λίγο λεμονάκι και... απολαύστε!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (36)