Χτυπάμε πολύ καλά τη μαργαρίνη με τη φρουκτόζη να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε τα αυγά, το γάλα, βανίλια και φαρίνα χτυπώντας να ενωθούν καλά όλα τα υλικά.

Γέμισηανακατεύουμε σε μεγάλο μπολ τους ξηρούς καρπούς, το αλεύρι, την καρύδα και το κακάο. Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε - λιώνουμε τις μαρμελάδες και τις προσθέτουμε στο μίγμα των ξηρών καρπών.

Βουτυρώνουμε καλά ένα πυρέξ ή μια φόρμα και αδειάζουμε πρώτα τα υλικά της γέμισης στρώνοντάς τα καλά στη φόρμα.

Απάνω ρίχνουμε το μίγμα του κέικ, κουνάμε λίγο τη φόρμα μας να απλωθεί το κέικ.

Ψήνουμε στους 180β. για 45' περίπου, ελέγχοντας με μαχαιράκι.

Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και διακοσμούμε με φιλέ αμύγδαλο και καρύδα ή απλά με καρύδα!!