CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Τυρόπιτα από τη Θράκη
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Τυρόπιτα από τη Θράκη

Τυρόπιτα από τη Θράκη

hayat
hayat @hayat2613

Μια παραδοσιακή πεντανόστιμη τυρόπιτα που φτιάχνουν χρόνια οι νοικοκυρές της Θράκης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φύλλο πρέπει να είναι σίγουρα χωριάτικο, μπορείτε βέβαια να φτιάξετε το δικό σας φύλλο, θα είναι σίγουρα καλύτερο. Επίσης να πω ότι καλύτερα να προτιμήσετε φύλλο που δεν είναι "ευρείας" κατανάλωσης , τα "πολύ" γνωστά φύλλα ποτέ δεν με άφησαν ιδιαίτερα ικανοποιημένη

Μια παραδοσιακή πεντανόστιμη τυρόπιτα που φτιάχνουν χρόνια οι νοικοκυρές της Θράκης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φύλλο πρέπει να είναι σίγουρα χωριάτικο, μπορείτε βέβαια να φτιάξετε το δικό σας φύλλο, θα είναι σίγουρα καλύτερο. Επίσης να πω ότι καλύτερα να προτιμήσετε φύλλο που δεν είναι "ευρείας" κατανάλωσης , τα "πολύ" γνωστά φύλλα ποτέ δεν με άφησαν ιδιαίτερα ικανοποιημένη

Δες περισσότερα

Τυρόπιτα από τη Θράκη

hayat
hayat @hayat2613

Μια παραδοσιακή πεντανόστιμη τυρόπιτα που φτιάχνουν χρόνια οι νοικοκυρές της Θράκης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φύλλο πρέπει να είναι σίγουρα χωριάτικο, μπορείτε βέβαια να φτιάξετε το δικό σας φύλλο, θα είναι σίγουρα καλύτερο. Επίσης να πω ότι καλύτερα να προτιμήσετε φύλλο που δεν είναι "ευρείας" κατανάλωσης , τα "πολύ" γνωστά φύλλα ποτέ δεν με άφησαν ιδιαίτερα ικανοποιημένη

Μια παραδοσιακή πεντανόστιμη τυρόπιτα που φτιάχνουν χρόνια οι νοικοκυρές της Θράκης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φύλλο πρέπει να είναι σίγουρα χωριάτικο, μπορείτε βέβαια να φτιάξετε το δικό σας φύλλο, θα είναι σίγουρα καλύτερο. Επίσης να πω ότι καλύτερα να προτιμήσετε φύλλο που δεν είναι "ευρείας" κατανάλωσης , τα "πολύ" γνωστά φύλλα ποτέ δεν με άφησαν ιδιαίτερα ικανοποιημένη

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

6-8 άτομα
  1. 1 πακέτοφύλλο χωριάτικο/για πίτες (όχι κρούστας)
  2. 1 φλιτζάνι του τσαγιούλάδι για τα φύλλα (ό,τι λάδι θέλετε, εγώ προτιμώ μισό ελαιόλαδο μισό καλαμποκέλαιο)
  3. 500 γρ.τυρί φέτα καλής ποιότητας
  4. 200 γρκίτρινο τυρί της αρεσκείας σας (ένα καλό κασέρι είναι ιδανικό)
  5. 6-8αυγά
  6. 1γιαούρτι πρόβειο (και στραγγιστό κάνει)
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να ετοιμάσουμε τη γέμιση. Θριματίζουμε λοιπόν τη φέτα όσο πιο ψηλή μπορούμε είτε με το χέρι είτε με κάποιο πιρουνάκι μέσα σε ένα αρκετά μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το κίτρινο τυρί τριμμένο, τα αυγά και το γιαούρτι.

  2. 2

    Στη συνέχεια λαδώνουμε ένα μεγάλο ταψί και στρώνουμε το πρώτο φύλλο το οποίο επίσης λαδώνουμε, αμέσως βάζουμε λίγη από τη γέμιση με ένα κουταλάκι, ξαναβάζουμε φύλλο το λαδώνουμε και βάζουμε πάλι γέμιση, αυτή η διαδικασία, φύλλο-γέμιση, θα συνεχιστεί μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα και η γέμιση.Προσέχουμε να μοιράσουμε σωστά τη γέμιση.

  3. 3

    Αφού βάλουμε και το τελευταίο φύλλο, το λαδώνουμε κι αυτό και η πίτα μας είναι έτοιμη για το φούρνο.

  4. 4

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 30-40 λεπτά,ανάλογα με το φούρνο ή μέχρι να δούμε να αποκτά ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα (εγω το ψήνω στον αέρα και γίνεται μέσα σε μισή ώρα, στις αντιστάσεις θέλει ίσως λίγο παραπάνω). Καλή επιτυχία !!!

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

hayat
hayat @hayat2613
στις Παρασκευή 05 Αύγουστος 2011 14:26:27 UTC

Σχόλια (2)

erosed
erosed @cook_8484032
Πέμπτη 09 Μάιος 2013 02:29:07 UTC
Μπράβο hayat!!!
Στη συνταγή της γιαγιάς μου, ψήνεις λίγο τα φύλλα (η μητέρα μου τα κάνει στο τεφάλ) πριν τα στρώσεις. Αφού στρώσεις την τυρόπιτα, την κόβεις και ρίχνεις χτυπημένο αυγό από πάνω. Γίνεται σαν σουφλέ.
Η ποιο ωραία τυρόπιτα του κόσμου!
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Τυρόπιτα light
  2. Μπακαλιάρος βουτύρου με πουρέ αρακά C&G
  3. Κέικ λεμονιού με γλάσο ινδοκάρυδου
  4. Πουρές αρακά με μυρωδικά C&G
  5. Εύκολο ψωμί με προζύμι
  1. Φέτα σαγανάκι με σουσαμένια κρούστα
  1. Κέικ κανέλας
  2. Παντεσπάνι οικονομικό
  3. Φέτα σαγανάκι με σουσαμένια κρούστα
  4. Τούρτα με 5 υλικά
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3078482
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close