Καβουροπίλαφο από την Κρήτη
Ελeνη @cook_8484544
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα καβούρια και τα βράζουμε για 20 λεπτά.
- 2
Τους στραγγίζουμε, ξεχωρίζουμε τα πόδια και τα κοπανάμε.
- 3
Τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι, ρίχνουμε πάνω τους νερό και το ζουμί που βγαίνει το ανακατεύουμε με εκείνο όπου έβρασαν τα καβούρια.
- 4
Μετράμε το ζουμί ώστε να έχουμε 5-6 ποτήρια, το βάζουμε στη φωτιά και όταν βράσει ρίχνουμε το ρύζι, αλάτι και πιπέρι.
- 5
Βράζουμε για 15 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά, καλύπτουμε την κατσαρόλα με μια καθαρή πετσέτα και σερβίρουμε αφού περάσουν 10 λεπτά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γεμιστά από Κρήτη Γεμιστά από Κρήτη
Τα γεμιστά αυτά είναι συνταγή της μαμάς μου και τα λατρεύω.....Recipe by agroula
-
Ντολμαδάκια μικρασιάτικα από την γιαγιά μου Ντολμαδάκια μικρασιάτικα από την γιαγιά μου
Η γιαγιά μου η συχωρεμενη μας τους έφτιαχνε με μεγάλη επιτυχία .... Είναι παραδοσιακη συνταγή από την Μ.Ασία ..
-
Ντολμαδάκια μικρασιάτικα από την γιαγιά μου Ντολμαδάκια μικρασιάτικα από την γιαγιά μου
Όταν έχεις δικά σου φύλλα και έχεις και τέτοια συνταγή από γιαγιά Μικρασιάτισσα το αποτέλεσμα θα είναι θεϊκό ...
-
Καβούρια με τυρί στο γκριλ Καβούρια με τυρί στο γκριλ
Καβούρια με κεφαλοτύρι.Λίγα μυστικά ακόμαΤο δοκίμασα πρώτη φορά στην Ινδία και μου έμεινε αξέχαστο!Τέλειος μεζές για κρασί και ουζάκι....
-
Τζιγεροσαρμάς από την Κομοτηνή Τζιγεροσαρμάς από την Κομοτηνή
Ένα νοστιμότατο φαγητό που το τρώμε στη Θράκη το Πάσχα. Συνοδεύεται με λευκό κρασί.
-
Μαγειρίτσα από την μαμά Μαγειρίτσα από την μαμά
Η συγκεκριμένη μαγειρίτσα είναι συνταγή της μαμάς μου η οποία την επινόησε για να μην ψαρέυω μέσα στην κατσαρόλα όλο το συκώτι που είναι το μόνο που μου αρέσει.Λίγα μυστικά ακόμαΈτσι ψιλομμένα καθώς είναι τα συκωτάκια δεν βλέπεις τι είναι τι και έχει όλη την νοστιμιά σε μια και μόνο κουταλιά.Αυγοκόβω μόνο με τους κρόκους και έτσι δεν έχω ποτέ τον φόβο μην και μου ψηθεί το ασπράδι. Όταν αυγοκόβουμε μόνο με κρόκο ζεσταίνεται και πίο εύκολα χωρίς να "κόβει".
-
#Τετάρτη Φακές λίγο διαφορετικές από την συνταγή #Τετάρτη Φακές λίγο διαφορετικές από την συνταγή
Η πινελιές διαφορετικής δημιουργίας είναι από την Αδερφή μου.. #Τετάρτη
-
Τοματόσουπα από την Ηλεία (Μπιγούλη) Τοματόσουπα από την Ηλεία (Μπιγούλη)
Παραδοσιακό καλοκαιρινό πιάτο από το χωριό μου. Θυμίζει καλοκαίρι, ξεγνοιασιά και οικογένεια!! Το αγαπώ πολύ και πάντα ανυπομονώ να βγουν τομάτες για να το φτιάξω.
ΝΙΝΑΚΙ -
Κοτόσουπα από την Knorr Κοτόσουπα από την Knorr
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να αυγοκόψετε την σούπα και να την αρωματίσετε με ξύσμα και χυμό από μοσχολέμονο.
-
Μπατσάρα από την Πρέβεζα Μπατσάρα από την Πρέβεζα
Ηπειρώτικη πίτα με φρέσκα κρεμμυδάκια.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή στο αλάτι γιατί βάζουμε και το τυρί. Άνηθο και μαϊντανό βάζουμε ανάλογα με τα γούστα.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3078594
Σχόλια